Σάντουιτς με αστακό - AllYou.gr

Search

Σάντουιτς με αστακό

Ετοιμάσου να απολαύσεις ένα σάντουιτς που θα σε μεταφέρει... εις τον αφρό της θάλασσας από την πρώτη κιόλας μπουκιά!

29 Αυγούστου 2016

Υλικά για 4 μερίδες

2 1/2 φλ. βρασμένο αστακό

1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

1/4 φλ. sour cream 

2 κ.σ. ξίδι

1 κ.γ. μέλι 

1 κ.σ. λεμόνι 

4 ζεστά ψωμάκια για hot dog 

4 φύλλα μαρούλι

λίγο αλάτι 

λίγο πιπέρι 

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύεις καλά σε ένα μπολ τον αστακό με το λιωμένο βούτυρο και προσθέτεις λίγο αλάτι, πιπέρι και το μισό χυμό λεμονιού. 

2. Σε ένα άλλο μπολ βάζεις τη sour cream, το ξίδι και το μέλι και τα χτυπάς ελαφριά μέχρι η σος σου να αποκτήσει απαλή υφή. Στη συνέχεια, ρίχνεις τον αστακό μέσα στην σος και ανακατεύεις καλά.

3. Τοποθετείς λίγο μαρούλι σε κάθε ψωμάκι. Στη συνέχεια, μοιράζεις τον αστακό σε αυτά και τον περιχύνεις με το υπόλοιπο λεμόνι.

Tip: Πρόσθεσε 1 κ.γ. βούτυρο στο σάντουιτς σου για να αναδείξεις (ακόμα) περισσότερο τη φυσική γλύκα του αστακού.

Πηγή: saveur.com

Summer in the city

Beach Please! Πώς να ντυθείς για γάμο σε νησί και να είσαι glamorous

Σου αποκαλύπτουμε όλα τα μυστικά για να είσαι… chill but fabulous!

Να τι πρέπει να κάνεις άμα καείς από τον ήλιο

6 tips για να θεραπεύσεις τα ελαφριά εγκαύματα και γρήγορα!

Οι 5+1 καλύτερες παραλίες της Αττικής

Είναι δυο (ή και τρία) βήματα από την Αθήνα και θα σε κάνουν να νιώσεις ότι είσαι ήδη διακοπές!