Αυτήν την εβδομάδα, ο Μάριος Ηλιόπουλος μάς φτιάχνει Pupa - AllYou.gr

Search

Αυτήν την εβδομάδα, ο Μάριος Ηλιόπουλος μάς φτιάχνει Pupa

O head bartender του 6 d.o.g.s. μάς ταξιδεύει στο «απαγορευμένο» νησί Niihau στη Χαβάη μέσα από ένα άκρως αισθησιακό γλυκόξινο cocktail.

02 Οκτωβρίου 2015

Υλικά για 1 cocktail

50 ml Sailor Jerry Spiced Rum αρωματισμένο με ψητό ανανά

10 ml Aperol

10 ml lime cordial

20 ml φυσικό χυμό ανανά

10 ml χυμό λάιμ

10 ml σιρόπι κάσιους

2 dashes coffee bitters

λίγο πάγο

Εκτέλεση:

1. Γεμίζεις ένα ποτήρι cocktail με πάγο.

2. Σε ένα σέικερ, ρίχνεις το ρούμι, το Aperol, το lime cordial, το σιρόπι, τα bitters, το χυμό ανανά και λάιμ και χτυπάς καλά για μερικά λεπτά. 

3. Αδειάζεις τον πάγο από το ποτήρι σερβιρίσματος και σουρώνεις το περιεχόμενο του σέικερ σε αυτό. 

Tip: Δε χρειάζεται να έχεις αρωματίσει το ρούμι σου για να γευτείς αυτό το cocktail! Αν δεν θες να μπεις στον κόπο, χρησιμοποίησε απλά μαύρο ρούμι.

×