Κρύα σούπα με παντζάρι, μήλο και χρένο - AllYou.gr

Search

Κρύα σούπα με παντζάρι, μήλο και χρένο

Μια γρήγορη και νόστιμη κατακόκκινη σούπα για να πάνε κάτω τα «φαρμάκια»... της Δευτέρας!

12 Οκτωβρίου 2015

Υλικά για 4 μερίδες

4 μέτρια παντζάρια βρασμένα κομμένα σε κύβους

2 μήλα βρασμένα και κομμένα σε κύβους

2 φλ. νερό

6 κ.σ. sour cream

1 κ.σ. χρένο (θα το βρεις στα μεγάλα σούπερ μάρκετ)

2 κ.γ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο + 4 κλωναράκια για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

1. Χτυπάς στο μπλέντερ τα παντζάρια, τα μήλα το νερό, 2 κ.σ. sour cream και το μαϊντανό. Προσθέτεις λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύεις καλά.

2. Μοιράζεις το μείγμα στα μπολ, γαρνίρεις το καθένα με 1 κ.σ. sour cream και ένα κλωναράκι μαϊντανό και σερβίρεις.

Tip: Μην καθαρίσεις τα παντζάρια αμέσως μόλις τα βράσεις. Ακόμα και οι πιο μικρές σχισμές στη φλούδα τους αφήνουν το χρώμα τους να διαρρεύσει. Περίμενε, λοιπόν, να κρυώσουν καλά προτού τα αγγίξεις.

Πηγή: www.chatelaine.com

Hot αυτή τη στιγμή!

ΜΟΔΑ

Το look που θα σε πείσει να φορέσεις ένα βελούδινο slip φόρεμα

Συνδύασε δύο τάσεις μαζί και δεν θα χάσεις!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Τι «κρύβει» η λατρεία του για το πλούσιο μπούστο

Η συμπεριφορά των αντρών απέναντι στις γυναίκες κρίνεται από τη διαφορά... στήθους, τονίζουν βρετανοί ερευνητές.
ΣΠΙΤΙ

Το χρώμα του 2017 είναι μια ωδή στις νέες αρχές

Η Pantone κατέληξε και φέτος στην απόχρωση που ταιριάζει στη χρονιά που έρχεται.
DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…
BEAUTY TIPS

3 αναπάντεχοι τρόποι να χρησιμοποιήσεις ένα φυσικό έλαιο

Βάλε για τα καλά στην ζωή σου ένα φυσικό έλαιο ομορφιάς!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να κάνεις πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

O πιο απλός τρόπος να κερδίσεις πόντους... υγείας.