Πέννες με μπρόκολο και κοτόπουλο - AllYou.gr

Search

Πέννες με μπρόκολο και κοτόπουλο

Τα μικρά σου δεν συμπαθούν το μπρόκολο; Αυτή η μακαρονάδα θα τα κάνει να αλλάξουν στάση!

20 Οκτωβρίου 2015

Υλικά για 4 μερίδες

500 g πέννες

1/2 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές

1/4 μπρόκολο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. βούτυρο

1 φλ. ζωμός από τα μακαρόνια

1/2 φλ. κρέμα γάλακτος

1 φλ. παρμεζάνα

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Βράζεις τις πέννες σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες που θα βρεις στη συσκευασία. 

2. Σε μια άλλη κατσαρόλα, βράζεις το μπρόκολο με 1 1/2 κ.σ. αλάτι για 10 λεπτά περίπου.

3. Μόλις βράσουν οι πέννες, τις σουρώνεις και κρατάς 1 φλ. από το ζουμί τους. Στην ίδια κατσαρόλα, ρίχνεις το βούτυρο και στη συνέχεια το κοτόπουλο. Μόλις ροδίσει το κοτόπουλο, το περιχύνεις με το ζουμί από τα μακαρόνια και την κρέμα γάλακτος και αφήνεις το φαγητό να σιγοβράσει, μέχρι να πήξει ελαφρά.

4. Ρίχνεις το μπρόκολο, λίγο πιπέρι και τέλος προσθέτεις τις πέννες.

5. Αποσύρεις το φαγητό από τη φωτιά, το μοιράζεις στα πιάτα και σερβίρεις με την τριμμένη παρμεζάνα.

Tip: Για να κάνεις το πιάτο σου πιο light, βάλε στην άκρη την κρέμα γάλακτος.

Πηγή: www.chowhound.com

Hot αυτή τη στιγμή!

ΕΓΩ

Γιατί δεν πρέπει να μιλάς στον προϊστάμενό σου για το στρες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη γκρίζα ζώνη στη σχέση σου με το αφεντικό σου.
FASHION TRENDS

5 χρωματικοί συνδυασμοί για να δοκιμάσεις τώρα

Τα αντίθετα έλκονται να ξέρεις…
BEAUTY NEWS

Αυτά τα κραγιόν θα γίνουν τα αγαπημένα σου

Δίνουν σχήμα και σμιλεύουν τα χείλη με λάμψη και ζωηρά χρώματα!
ΥΓΕΙΑ

Πως ο βελονισμός μπορεί να πολεμήσει τους πόνους περιόδου

Η παραδοσιακή κινέζικη ιατρική υποστηρίζει ότι μπορεί με το βελονισμό να εξαλείψει πλήρως τα επώδυνα συμπτώματα της έμμυνου ρύσης.
ΠΑΙΔΙ

Η θηλάζουσα κούκλα που έγινε sold out σε λίγες ώρες

Μια μαμά από την Αυστραλία έκανε το χόμπι της επάγγελμα και... ξεπούλησε.
ΜΟΔΑ

3 fashion items που πρέπει να έχεις στη ντουλάπα σου τις γιορτές

Αυτά τα ρούχα πρέπει να υπάρχουν στην ντουλάπα σου!