Ψητός σολομός με μουστάρδα - AllYou.gr

Search

Ψητός σολομός με μουστάρδα

Σήμερα στο πιάτο σου: διακριτική γεύση μουστάρδας, υπέροχα μυρωδικά και ένας τρυφερός σολομός που λιώνει στο στόμα.

28 Οκτωβρίου 2015

Υλικά για 4 μερίδες

4 φιλέτα σολομού

2 κ.σ. μουστάρδα Dijon

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο

1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι

1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κ.γ. άνηθο

4 κ.σ. ξηρό λευκό κρασί

λίγο αλάτι

λίγο πιπέρι

λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200οC. 

2. Αλατοπιπερώνεις το σολομό και από τις δύο πλευρές. Έπειτα, ρίχνεις σε ένα μπολ το σκόρδο και τα μυρωδικά και ανακατεύεις καλά. Προσθέτεις το κρασί και τη μουστάρδα και χτυπάς καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα απαλό και ομοιόμορφο μείγμα.

3. Ραντίζεις ένα ταψάκι με λίγο ελαιόλαδο και σε αυτό τοποθετείς τα φιλέτα. Αλείφεις καλά το σολομό με το μείγμα.

4. Ψήνεις για 10 λεπτά και σερβίρεις. 

Tip: Αν βρίσκεις τη γεύση της μουστάρδας Dijon πολύ πικάντικη για τα γούστα σου, πρόσθεσε λίγο μέλι στο μείγμα με το οποίο θα αλείψεις το σολομό.

Πηγή: www.dinnerwithdeems.com

Hot αυτή τη στιγμή!

ΜΟΔΑ

Το look που θα σε πείσει να φορέσεις ένα βελούδινο slip φόρεμα

Συνδύασε δύο τάσεις μαζί και δεν θα χάσεις!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Τι «κρύβει» η λατρεία του για το πλούσιο μπούστο

Η συμπεριφορά των αντρών απέναντι στις γυναίκες κρίνεται από τη διαφορά... στήθους, τονίζουν βρετανοί ερευνητές.
ΣΠΙΤΙ

Το χρώμα του 2017 είναι μια ωδή στις νέες αρχές

Η Pantone κατέληξε και φέτος στην απόχρωση που ταιριάζει στη χρονιά που έρχεται.
DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…
BEAUTY TIPS

3 αναπάντεχοι τρόποι να χρησιμοποιήσεις ένα φυσικό έλαιο

Βάλε για τα καλά στην ζωή σου ένα φυσικό έλαιο ομορφιάς!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να κάνεις πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

O πιο απλός τρόπος να κερδίσεις πόντους... υγείας.