Μοσχαρίσια μπριζόλα με σιρόπι σφενδάμου και λεμόνι - AllYou.gr

Search

Μοσχαρίσια μπριζόλα με σιρόπι σφενδάμου και λεμόνι

Μερικοί το προτιμούν... γλυκόξινο. Αυτή η συνταγή, ωστόσο, δεν απευθύνεται μόνο σε αυτούς, αλλά σε όσους λατρεύουν το κρέας.

29 Οκτωβρίου 2015

Υλικά για 4 μερίδες

4 μοσχαρίσιες μπριζόλες

3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 

3 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μουστάρδα

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

λίγο αλάτι

λίγο πιπέρι

λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση:

1. Αλατοπιπερώνεις τις μπριζόλες, τις ραντίζεις με λίγο ελαιόλαδο και τις βάζεις σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ψήνεις τις μπριζόλες για 4-5 λεπτά ή περισσότερο, ανάλογα με το πόσο ψημένες τις θέλεις. Όταν είναι έτοιμες, αποσύρεις στο σκεύος από τη φωτιά και αφήνεις τις μπριζόλες να ξεκουραστούν για περίπου 5 λεπτά. 

2. Ανακατεύεις σε μια κατσαρόλα το σιρόπι, το λεμόνι, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και στο σκόρδο και βράζεις το μείγμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει ελαφρά. 

3. Κόβεις τις μπριζόλες σε λεπτές λωρίδες, περιχύνεις με το σιρόπι, γαρνίρεις με λίγο μαϊντανό και σερβίρεις.

Tip: Δεν σου αρέσει το μοσχαρίσιο κρέας; Δοκίμασε την ίδια συνταγή με χοιρινά φιλέτα.

Πηγή: www.foodnetwork.com

Hot αυτή τη στιγμή!

Default Image
ΠΑΙΔΙ

6 τρόποι να κάνεις μαγικά τα Χριστούγεννα του παιδιού σου

Μερικές ιδέες για να βάλεις τη μαγεία των Χριστουγέννων στο σπίτι.
ΣΧΕΣΕΙΣ

Γιατί θέλουμε εκείνους που δε μας θέλουν

Η απόρριψη είναι... εγκεφαλική διεγερτική και άκρως ε(ρε)θιστικη, υποστηρίζουν οι ειδικοί.
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3 καλοί λόγοι να ξεκινήσεις να πίνεις χυμό βύσσινο

Το κερασάκι στην κορυφή μπορεί να είναι ξινό αλλά όχι για την υγεία σου, τονίζουν οι ειδικοί.
FASHION NEWS

Όταν το θρυλικό «Μπάγκειον» μετατράπηκε στην πιο σύγχρονη πασαρέλα μόδας

Δες τώρα την νέα συλλογή του Stelios Koudounatis για την Resort ’17 συλλογή!
BEAUTY TIPS

3 hacks για τέλεια μαλλιά σε λιγότερο από 1 λεπτό

Τέλος στις χρονοβόρες προετοιμασίες για πάντα!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Γιατί νιώθεις καλά που ο πρώην σου χώρισε;

Σου φτάνουν τα νέα και εσύ χαμογελάς. Η επιστήμη εικάζει το γιατί.