Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει δακρυσμένο κέικ - AllYou.gr

Search

Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει δακρυσμένο κέικ

Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr, σου προτείνει... 

12 Νοεμβρίου 2015

Υλικά:

1 βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 ποτήρι ζάχαρη

1 ποτήρι αλεύρι

5 αυγά

300 γρ. κουβερτούρα

5 σταγόνες εσάνς πορτοκαλιού ή 2 βανίλιες

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά. Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα (τεμαχισμένη) και σε πολύ σιγανή φωτιά ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Όταν είναι έτοιμα τα προσθέτουμε στο μείγμα με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και στο τέλος το εσάνς.

2. Βουτυρώνουμε με βούτυρο καλά-καλά μια φόρμα για κέικ και βάζουμε μέσα το μείγμα.

3. Ψήνουμε στους 200ο C, σε αντιστάσεις για 15 λεπτά.

3. Μην το αφήσεις παραπάνω, γιατί δεν θα έχεις το αποτέλεσμα με τη ρευστή σοκολάτα και μην περιμένεις να φουσκώσει.

4. Αφού το βγάλεις από το φούρνο, άφησέ το για κανένα δεκάλεπτο με τέταρτο στη φόρμα και μετά αναποδογύρισε προσεκτικά σε πιατέλα. Είναι πιο λαχταριστό αν το καταναλώσεις ζεστό και με λίγο...παγωτάκι θα το απογειώσεις! 

Hot αυτή τη στιγμή!

Default Image
ΠΑΙΔΙ

6 τρόποι να κάνεις μαγικά τα Χριστούγεννα του παιδιού σου

Μερικές ιδέες για να βάλεις τη μαγεία των Χριστουγέννων στο σπίτι.
ΣΧΕΣΕΙΣ

Γιατί θέλουμε εκείνους που δε μας θέλουν

Η απόρριψη είναι... εγκεφαλική διεγερτική και άκρως ε(ρε)θιστικη, υποστηρίζουν οι ειδικοί.
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3 καλοί λόγοι να ξεκινήσεις να πίνεις χυμό βύσσινο

Το κερασάκι στην κορυφή μπορεί να είναι ξινό αλλά όχι για την υγεία σου, τονίζουν οι ειδικοί.
FASHION NEWS

Όταν το θρυλικό «Μπάγκειον» μετατράπηκε στην πιο σύγχρονη πασαρέλα μόδας

Δες τώρα την νέα συλλογή του Stelios Koudounatis για την Resort ’17 συλλογή!
BEAUTY TIPS

3 hacks για τέλεια μαλλιά σε λιγότερο από 1 λεπτό

Τέλος στις χρονοβόρες προετοιμασίες για πάντα!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Γιατί νιώθεις καλά που ο πρώην σου χώρισε;

Σου φτάνουν τα νέα και εσύ χαμογελάς. Η επιστήμη εικάζει το γιατί.