Γεμιστές αγκινάρες με προσούτο και προβολόνε - AllYou.gr

Search

Γεμιστές αγκινάρες με προσούτο και προβολόνε

Έφτασε η στιγμή που θα αποκτήσεις καρδιά (για την) αγκινάρα!

18 Νοεμβρίου 2015

Υλικά για 4 μερίδες

2 κιλά αγκινάρες

1 1/2 φλ. θρίμματα ψωμιού

1/4 φλ. προβολόνε κομμένο σε κύβους

3 φέτες προσούτο κομμένες

1 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

1 φλ. νερό

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνεις τον φούρνο στους 200ο C. 

2. Καθαρίζεις καλά τις αγκινάρες από τα εξωτερικά φύλλα τους. Στη συνέχεια, τις ρίχνεις σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Τις σουρώνεις καλά και, τέλος, καθαρίζεις το κέντρο κάθε αγκινάρας, αφαιρώντας τα φύλλα της. 

3. Αναμειγνύεις σε ένα μπολ το ψωμί, το προβολόνε, το μαϊντανό, το προσούτο και το ελαιόλαδο και γεμίζεις με αυτό το μείγμα τις αγκινάρες.

4. Τοποθετείς τις αγκινάρες σε ένα ταψί και τις αλατοπιπερώνεις. Ρίχνεις το σκόρδο και το νερό και σκεπάζεις το ταψί με ένα αλουμινόχαρτο.

5. Ψήνεις στο φούρνο, μέχρι το κάτω μέρος της αγκινάρας να γίνει τρυφερό, για 1 ώρα περίπου. 

Tip: Προτίμησε τις αγκινάρες με ελαφρώς κλειστά φύλλα και απόφυγε όσες είναι ξερές ή σκούρες. 

Πηγή: www.prevention.com

Hot αυτή τη στιγμή!

FASHION TRENDS

Αυτή η τάση είναι η πιο chic εναλλακτική του νυφικού φορέματος

Γιατί μια λευκή ολόσωμη φόρμα πρέπει να είναι το ρούχο που θα φορέσεις την ημέρα του γάμου σου!
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

"Καλησπέρα από το Χαλέπι. Διαβάζω για να ξεχάσω τον πόλεμο"

Η Bana Alabed είναι 7 χρονών και μαζί με τη μητέρα της, διατηρεί έναν από τους πιο καθηλωτικούς λογαριασμούς στο Twitter.
DO IT YOURSELF

To πιο εύκολο και κομψό μανικιούρ για να δοκιμάσεις τώρα

Πριν κλείσεις το επόμενο ραντεβού στην μανικιουρίστα σου δοκίμασε αυτό!
ΑΣΚΗΣΗ

«Αν και δεν έχω παχύνει, τα ρούχα μου με στενεύουν. Τι συμβαίνει;»

Το πρόβλημα είναι συνηθισμένο και –ευτυχώς- υπάρχει λύση υποστηρίζουν οι ειδικοί.
ΣΧΕΣΕΙΣ

3 τρόποι να διαχειριστείς τη ζήλια του

Σε ζηλεύει; Μάθε πώς μπορείς να αποφύγεις τις σκηνές ζηλοτυπίας που ενδέχεται να φθείρουν τη σχέση σας.
FASHION NEWS

Tα 10 καλύτερα looks από την Chanel Métiers d’Art συλλογή

Ετοιμάσου να αντικρύσεις ιδιοφυή σύνολα, δια χειρός Karl Lagerfeld!