Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Αυτήν την εβδομάδα, ο Μάριος Ηλιόπουλος μάς φτιάχνει Rose Negroni

O head bartender του 6 d.o.g.s. μάς σερβίρει μια... ρομαντική παραλλαγή του κλασικού –και αγαπημένου μας– Negroni.


Μάριος Ηλιόπουλος

Υλικά για 1 cocktail

30ml Campari

30ml Emprire London Dry Gin

30ml Cocchi Vermouth di Torino

5ml φρέσκο ginger

3 dashes ροδόνερο

1 φλούδα λεμόνι 

λίγο πάγο

Εκτέλεση:

1. Σε ένα mixing glass, ρίχνεις όλα τα υλικά και ανακατεύεις καλά.

2. Μεταφέρεις σε ένα χαμηλό ποτήρι με πάγο, γαρνίρεις με μια φλούδα λεμόνι και σερβίρεις.

Tip: Γύρω στα 1860, το cocktail Milano-Torino (μετέπειτα γνωστό ως Americano) μεσουρανούσε στο ιστορικό bar Camparino. Το cocktail περιέχει Campari, με τόπο προέλευσης το Μιλάνο, βερμούτ, που «κατάγεται» από το Τορίνο, και σόδα. Το 1919, όμως, ο Κόμης Negroni ζήτησε από τον bartender Fosco Scarselli να προσθέσει gin αντί για σόδα. Και κάπως έτσι γεννήθηκε ένα από τα πλέον κλασικά cocktail.

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πώς να φτιάξεις τη δική σου σπιτική λαγάνα

Μετά τις καραντίνες άλλωστε έχεις γίνει εξπέρ στο να φτιάχνεις ψωμί!

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γευστική βουτιά στη Σαρακοστή

Με κύριο συστατικό το ταχίνι αυτές οι επιλογές ντιπ θα αναδείξουν το σαρακοστιανό τραπέζι

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Δύο σούπερ ιρλανδικά κοκτέιλ για να πιείς εις υγείαν του St. Patrick’s day

Αν αγαπάς την Ιρλανδία, αυτά τα δύο κοκτέιλ θα σε ταξιδέψουν νοερά

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Τρίτης 19 Μαρτίου

Ο δυναμισμός σας θα τραβήξει το ενδιαφέρον των άλλων

ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ

Πώς να απαλλαγείς μια και καλή από τους τοξικούς ανθρώπους

Για ορισμένους χρειάζεσαι κάτι παραπάνω από 2 μέτρα απόστασης…

SELF-LOVE

Πώς να αποφύγεις την… ψυχολογική αποφυγή;

Συνέχισε να διαβάζεις, αν συνηθίζεις να αποφεύγεις πράγματα που σου προκαλούν δυσφορία ή άγχος;