Λουκάνικα γαλοπούλας με μάραθο - AllYou.gr

Search

Λουκάνικα γαλοπούλας με μάραθο

Μια εύκολη και γρήγορη λιχουδιά για το κυριακάτικο τραπέζι σου.

22 Νοεμβρίου 2015

Υλικά για 6 μερίδες

250 γρ. λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε μικρές φέτες

2 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 κ.γ. αλάτι

2 φλ. σέλερι ψιλοκομμένο

1 1/2 κ.γ. σπόρους μάραθου  

1 κ.σ. ξερό φασκόμηλο 

2 σκελίδες σκόρδο, κομμένο

1 1/2 φλ. γάλα 

1/2 φλ. ζωμό κοτόπουλου

1 καρβέλι ψωμί κομμένο σε κύβους 

λίγο βούτυρο

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνεις τον φούρνο στους 180ο C και βουτυρώνεις ένα ταψί. Στη συνέχεια, ρίχνεις 1 κ.σ. λάδι, προσθέτεις το κρεμμύδι και λίγο αλάτι και ψήνεις για 25 λεπτά περίπου σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας λίγο, μέχρι το κρεμμύδι να χρυσίσει. 

2. Προσθέτεις το σέλερι, το φασκόμηλο, το σκόρδο και τους σπόρους μάραθου και μαγειρεύεις για 5 λεπτά ακόμα.

3. Αποσύρεις το ταψί από τη φωτιά και προσθέτεις το γάλα, το ζωμό του κοτόπουλου, το ψωμί και τα λουκάνικα. Ανακατεύεις καλά, προσθέτεις αλάτι και λίγο φρέσκο μαύρο πιπέρι και τοποθετείς το ταψί και πάλι στο φούρνο.

4. Ρίχνεις το υπόλοιπο λάδι, σκεπάζεις το σκεύος με ένα αλουμινόχαρτο και ψήνεις. Μετά από 30 λεπτά, βγάζεις το αλουμινόχαρτο και συνεχίζεις να ψήνεις για 40 λεπτά ακόμα. 

Tip: Με μόνο 240 θερμίδες ανά μερίδα, αυτό το πιάτο σηκώνει... επαναληπτικό γύρο!

Πηγή: www.gaiahealthblog.com

Hot αυτή τη στιγμή!

DO IT YOURSELF

Να τι θα φορέσεις στην επόμενη βραδινή σου έξοδο

Ακόμη και αν ο καιρός γράφει… μείον, εσύ θα είσαι in style!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τελικά υπάρχουν τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες;

Ώρα να μάθεις αν όντως υπάρχουν τρόφιμα που αποδίδουν λιγότερες θερμίδες από αυτές που δαπανά ο οργανισμός για την πέψη τους.
FASHION TRENDS

Αυτή η τάση είναι η πιο chic εναλλακτική του νυφικού φορέματος

Γιατί μια λευκή ολόσωμη φόρμα πρέπει να είναι το ρούχο που θα φορέσεις την ημέρα του γάμου σου!
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

"Καλησπέρα από το Χαλέπι. Διαβάζω για να ξεχάσω τον πόλεμο"

Η Bana Alabed είναι 7 χρονών και μαζί με τη μητέρα της, διατηρεί έναν από τους πιο καθηλωτικούς λογαριασμούς στο Twitter.
DO IT YOURSELF

To πιο εύκολο και κομψό μανικιούρ για να δοκιμάσεις τώρα

Πριν κλείσεις το επόμενο ραντεβού στην μανικιουρίστα σου δοκίμασε αυτό!
ΑΣΚΗΣΗ

«Αν και δεν έχω παχύνει, τα ρούχα μου με στενεύουν. Τι συμβαίνει;»

Το πρόβλημα είναι συνηθισμένο και –ευτυχώς- υπάρχει λύση υποστηρίζουν οι ειδικοί.