Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει ταλιατέλες με καπνιστό σολομό - AllYou.gr

Search

Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει ταλιατέλες με καπνιστό σολομό

Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr, σου προτείνει...

23 Νοεμβρίου 2015

Υλικά:

1/2 κιλό ταλιατέλες

Για τη σάλτσα με σολομό:

400γρ. καπνιστό σολομό

500ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

Δύο σφηνάκια βότκα

Άνηθο μισό ματσάκι

Λίγο ελαιόλαδο για το σωτάρισμα

Εκτέλεση:

1. Ξεκινάμε βάζοντας τις ταλιατέλες να βράζουν και ταυτόχρονα ετοιμάζουμε το σολομό.

2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια που έχουμε κόψει σε λεπτές ροδέλες. Στη συνέχεια κόβουμε σε κομμάτια το σολομό, σε μέγεθος σπιρτόκουτου, και τον προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε για 5 λεπτά και σβήνουμε με τη βότκα. Σε ένα λεπτό ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε γύρω στα 3 λεπτά. Σβήνουμε το μάτι και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο και είναι έτοιμο.

3. Βάζουμε σε ένα πιάτο ταλιατέλες (τις έχουμε σουρώσει) και προσθέτουμε από πάνω σάλτσα με σολομό!

Hot αυτή τη στιγμή!

FASHION NEWS

Η Nidodelida φέτος γράφει την δική της… αλφάβητο

Η νέα συλλογή “Alpha & Beta” του brand θα σε κάνει να δεις… αστεράκια!
BEAUTY TIPS

2 μάσκες νυκτός για μια απόλυτα αποτοξινωμένη και λαμπερή όψη

Μέσα σε 5 λεπτά θα αποκτήσεις το δέρμα που πάντα επιθυμούσες!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Αυτή είναι η σκοτεινή πλευρά του σεξισμού

Η μειωτική συμπεριφορά απέναντι στις γυναίκες, «καλύπτει» ψυχικές ανισορροπίες, υποστηρίζουν Αμερικανοί ειδικοί.
ΜΟΔΑ

Aυτές είναι οι καλύτερες μίνι τσάντες της αγοράς

Όσο πιο μικρές, τόσο το καλύτερο!
BEAUTY TIPS

5 tips για τέλειες μπούκλες

Έτσι θα διατηρήσεις τις μπούκλες σου άψογες πρωί-βράδυ!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

6 τροφές που είναι καλύτερο να τρως με τη φλούδα

Ξύσε (την), φάε και κερδίσε, τονίζουν οι διατροφολόγοι.