Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κρέμα σοκολάτας με μαγιονέζα

Ναι, η μαγιονέζα ταιριάζει με όλα -ακόμα και με τη σοκολάτα.


Φύλλις Νικολάου

Υλικά για 6 μερίδες

1 φλ. γάλα

2/3 φλ. μαγιονέζα

1/4 φλ. κρέμα γάλακτος

3 κ.σ. ζάχαρη

1 1/2 κ.γ. στιγμαίο καφέ

1 φλ. σταγόνες κουβερτούρας

2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:

1. Σε μια κατσαρόλα βάζεις το γάλα, τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τον καφέ. Χτυπάς τα υλικά καλά με ένα σύρμα μέχρι να αρχίζει να βράζει και μαγειρεύεις μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα, για περίπου 5 λεπτά.

2. Αποσύρεις την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτεις τις σταγόνες κουβερτούρας και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύεις με το σύρμα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Μοιράζεις το μείγμα σε 6 βάζα (ή μπολ) και τα βάζεις στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες, μέχρι να πήξει καλά η κρέμα.  

Tip: Για να κάνεις πιο ελαφριά τη γεύση αυτής της λαχταριστής, πλούσιας κρέμας, προτίμησε να την σερβίρεις λίγα μύρτιλλα ή βατόμουρα. 

Πηγή: www.foodnetwork.com

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η καλύτερη συνταγή για πατάτες au gratin

Ένα all time classic comfort food που προσφέρει γευστική απόλαυση

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τηγανητός μπακαλιάρος με τέλειο κουρκούτι

Πώς να κλέψεις τις εντυπώσεις στο παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κάνε τη γευστική διαφορά αυτή την 25η Μαρτίου με μια πεντανόστιμη σκορδαλιά

Με αυτή τη συνταγή θα καταφέρεις να απολαύσεις κάτι από την παραδοσιακή γεύση 

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 29 Μαρτίου

Μην αποφύγετε να βρείτε τη λύση σε κάτι που σας βασανίζει, όσο και αν φοβάστε μήπως πληγωθείτε

BLOGS

Η Beyoncé αποκαλύπτει την tracklist του νέου της δίσκου, Cowboy Carter

Ο οποίος θα περιλαμβάνει μεταξύ άλλων ένα cover του “Jolene” της Dolly Parton, αλλά και συμμετοχή του θρύλου της country, Willie Nelson

VIRAL

Το teaser trailer της νέας ταινίας του Γιώργου Λάνθιμου Kinds Of Kindness είναι εδώ

Στο Ιστορίες Καλοσύνης πρωταγωνιστεί η άρτι βραβευθείσα με Όσκαρ Emma Stone, ενώ το σενάριο της ταινίας συνυπογράφει το δίδυμο Γιώργος Λάνθιμος-Ευθύμης Φιλίππου.