ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Σαλάτα με ρόκα, σύκα και προσούτο
Φρέσκα φύλλα ρόκας, χυμώδη σύκα, απολαυστικό προσούτο, κρεμμώδης μοτσαρέλα και τραγανά κρουτόν σε μια σαλάτα-πειρασμό!
Φύλλις Νικολάου
Υλικά για 6 μερίδες
3 φλ. ρόκα, πλυμμένη και στραγγισμένη
125g βουβαλίσια μοτσαρέλα
10 ώριμα σύκα, κομμένα στη μέση
70g προσούτο
2 φλ. κρουτόν
λίγο μέλι
λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
1. Σε μια πιατέλα απλώνεις τη ρόκα. Στη συνέχεια, κόβεις τη μοτσαρέλα σε χοντρούς κύβους και την τοποθετείς πάνω από τη ρόκα. Προσθέτεις τα σύκα.
2. Ραντίζεις τη σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο και μέλι, ρίχνεις τα κρουτόν, και σερβίρεις.
Tip: Θέλεις κάτι τραγανό; Πρόσθεσε στη σαλάτα σου 1 κ.σ. καρύδια.
Πηγή: www.aninas-recipes.com
SELECTIONS
- «Στο πρώτο της πάθος, μια γυναίκα αγαπά τον αγαπημένο της, στη συνέχεια το μόνο που αγαπά είναι αγάπη» Lord Byron
- Τα μαλλιά μας τώρα έχουν ταυτότητα!
- Η Zendaya έλαμψε στην πρεμιέρα της νέας της ταινίας μέσα σε μια ξεχωριστή δημιουργία Ελληνίδας δημιουργού
- Η Margot Robbie υιοθετεί το πιο trendy κούρεμα της χρονιάς και τώρα θέλουμε να αποκτήσουμε κι εμείς bob