Κοτόπουλο στο φούρνο με μπέικον και πολύχρωμες ντομάτες - AllYou.gr

Search

Κοτόπουλο στο φούρνο με μπέικον και πολύχρωμες ντομάτες

Πανεύκολο, εντυπωσιακό, πολύχρωμο και γρήγορο, αυτό το κοτόπουλο θα το λατρέψεις!

12 Ιανουαρίου 2016

Υλικά για 4 μερίδες

500g πολύχρωμες ντομάτες

6 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες

4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα

1/2 κ.γ. ρίγανη

1/4 κ.γ. γλυκιά πάπρικα

4 φέτες μπέικον

λίγο ελαιόλαδο

1 λεμόνι

2-3 κλωναράκια θυμάρι

Λίγο βαλασμικό ξίδι

500g σπαράγγια

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200οC. Κόβεις στη μέση τις ντομάτες και τις βάζεις σε ένα ταψί μαζί με το σκόρδο.

2. Βάζεις το κοτόπουλο στο ταψί και προσθέτεις την πάπρικα, τη ρίγανη, λίγο αλάτι και πιπέρι. Καλύπτεις κάθε κομμάτι κοτόπουλου με μια φέτα μπέικον. Στη συνέχεια, κόβεις το λεμόνι σε τέσσερα κομμάτια και τα βάζεις στο ταψί. Προσθέτεις το θυμάρι και ραντίζεις το φαγητό με λίγο ελαιόλαδο.

3. Ψήνεις το κοτόπουλο για 25-30 λεπτά. Παράλληλα, καθαρίζεις τα σπαράγγια. Πέντε λεπτά προτού βγάλεις το φαγητό από το φούρνο, βάζεις τα σπαράγγια σε μια κατσαρόλα με νερό και τα βράζεις για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Όταν είναι έτοιμα, προσθέτεις ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, τα βάζεις το ταψί με το κοτόπουλο και σερβίρεις.

Tip: Τα σπαράγγια χρειάζονται ένα καλό πλύσιμο και κόψιμο των άκρων. Οι σκληρές άκρες θα σε καθοδηγήσουν σχετικά με το πόσο πρέπει να τις κόψεις.

Πηγή: www.woolworths.com.au

Hot αυτή τη στιγμή!

FASHION NEWS

6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για το φετινό show της Victoria’s Secret

Οι πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου έφτασαν μέχρι το Παρίσι, για να περπατήσουν στο μοναδικό αυτό show!
BEAUTY TIPS

3 λάθη που κάνεις στα σγουρά μαλλιά σου όταν τα ισιώνεις

Έτσι θα κάνεις το ίσιωμα παιχνιδάκι.
ΕΓΩ

Το τρικ που θα σε απαλλάξει από τις ενοχές σου

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι μπορείς να διώξεις τις Ερινύες σε λιγότερο από 20 δευτερόλεπτα.
ΥΓΕΙΑ

Τι να κάνεις για να προλάβεις την υποθερμία

Μύθοι και αλήθειες για το κρύο! Ενημερώσου και απόφευγε την υποθερμία.
ΑΣΚΗΣΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να βρεις τη φόρμα σου

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ποιο αντικείμενο σού δίνει το ιδανικό κίνητρο για να βάλεις τα αθλητικά σου και να μείνεις πιστή στο πρόγραμμα άσκησής σου.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

Μπες σε εορταστικό mood με αυτά τα μακιγιάζ

Τα πιο εντυπωσιακά μακιγιάζ από τα πιο εντυπωσιακά μοντέλα.