Μαγιονέζα με μουστάρδα και σκόρδο - AllYou.gr

Search

Μαγιονέζα με μουστάρδα και σκόρδο

Μόλις πέντε λεπτά σε χωρίζουν από αυτήν την απίστευτα νόστιμη μαγιονέζα!

14 Ιανουαρίου 2016

Υλικά για ένα μικρό βάζο

3 κρόκοι αβγών

2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

125ml ελαιόλαδο

125ml ηλιέλαιο

1 κ.γ. ξίδι από λευκό κρασί

1 1/2 κ.γ. φρέσκος χυμός λεμονιού

1/2 κ.γ. μουστάρδα

αλάτι

Εκτέλεση:

1. Βάζεις τους κρόκους και το ξίδι σε ένα μίξερ και χτυπάς καλά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.

2. Προσθέτεις σιγά-σιγά το λάδι, ρίχνοντας στο μείγμα 1 κ.σ. τη φορά, καθώς συνεχίζεις να χτυπάς σε υψηλή ταχύτητα. Σε αυτή τη φάση, φρόντιζε να ελέγχεις ότι αυτό έχει ενσωματωθεί καλά στο μείγμα σου. 

3. Ρίχνεις το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το σκόρδο και ανακατεύεις μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο και πηχτό μείγμα. Προσθέτεις αλάτι και σερβίρεις. 

Tip: Αυτή η μαγιονέζα συνοδεύει τέλεια τις ψητές και τηγανιτές πατάτες.

Πηγή: www.charlotteslivelykitchen.com 

Hot αυτή τη στιγμή!

ΠΑΙΔΙ

Μια ξεχωριστή φιλία αφιερωμένη στα υιοθετημένα παιδιά

Ο Buddy και ο Reagan, ποζάρουν υπέροχα για καλό σκοπό.
ΕΓΩ

Να γιατί ήρθε η ώρα να μάθεις να μιλάς ισπανικά

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι οι ξένες γλώσσες έχουν ευεργετική επίδραση και στην προσοχή μας.
ΠΑΙΔΙ

Πως να προστατεύσεις το παιδί σου από το bullying

Σχολικός και κοινωνικός εκφοβισμός και πως αντιμετωπίζεται.
ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ

Μύθοι και αλήθειες για τα κιλά στην εγκυμοσύνη

Ποια είναι η συνιστώμενη πρόσληψη βάρους και τι κίνδυνοι υπάρχουν όταν το νούμερο στη ζυγαριά, ανεβαίνει εντυπωσιακά.
FASHION NEWS

6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για το φετινό show της Victoria’s Secret

Οι πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου έφτασαν μέχρι το Παρίσι, για να περπατήσουν στο μοναδικό αυτό show!
BEAUTY TIPS

3 λάθη που κάνεις στα σγουρά μαλλιά σου όταν τα ισιώνεις

Έτσι θα κάνεις το ίσιωμα παιχνιδάκι.