Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πάστα ελιάς με μαυροδάφνη

Αγαπάς τις ελιές; Αυτή η αλλιώτικη... πάστα θα δώσει άλλη γεύση στα σνακ σου.


Φύλλις Νικολάου

Υλικά για 8 μερίδες

2 φλ. μαύρες ελιές

1 σκελίδα σκόρδο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

100g κάπαρη

4 κ.σ. μαυροδάφνη

1 κ.γ. θυμάρι

Εκτέλεση:

1. Αφαιρείς όλα τα κουκούτσια από τις ελιές και τις ψιλοκόβεις. Στη συνέχεια, στραγγίζεις την κάπαρη από το νερό της. 

2. Βάζεις όλα τα υλικά σε έναν πολτοποιητή και τα χτυπάς καλά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. Μεταφέρεις σε ένα μπολ και την τοποθετείς στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρεις. 

Tip: Θες να κάνεις την πάστα σου πιο αρωματική; Πρόσθεσε 1 κ.γ. φρέσκο βασιλικό και 1 κ.γ. δενδρολίβανο.

Πηγή: www.food52.com

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η καλύτερη συνταγή για πατάτες au gratin

Ένα all time classic comfort food που προσφέρει γευστική απόλαυση

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τηγανητός μπακαλιάρος με τέλειο κουρκούτι

Πώς να κλέψεις τις εντυπώσεις στο παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κάνε τη γευστική διαφορά αυτή την 25η Μαρτίου με μια πεντανόστιμη σκορδαλιά

Με αυτή τη συνταγή θα καταφέρεις να απολαύσεις κάτι από την παραδοσιακή γεύση 

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 29 Μαρτίου

Μην αποφύγετε να βρείτε τη λύση σε κάτι που σας βασανίζει, όσο και αν φοβάστε μήπως πληγωθείτε

BLOGS

Η Beyoncé αποκαλύπτει την tracklist του νέου της δίσκου, Cowboy Carter

Ο οποίος θα περιλαμβάνει μεταξύ άλλων ένα cover του “Jolene” της Dolly Parton, αλλά και συμμετοχή του θρύλου της country, Willie Nelson

VIRAL

Το teaser trailer της νέας ταινίας του Γιώργου Λάνθιμου Kinds Of Kindness είναι εδώ

Στο Ιστορίες Καλοσύνης πρωταγωνιστεί η άρτι βραβευθείσα με Όσκαρ Emma Stone, ενώ το σενάριο της ταινίας συνυπογράφει το δίδυμο Γιώργος Λάνθιμος-Ευθύμης Φιλίππου.