Crostini με ψητά μανιτάρια και κρασί - AllYou.gr

Search

Crostini με ψητά μανιτάρια και κρασί

Ένα μεθυστικό ορεκτικό που συνδυάζει όλα τα καλά της γης: τα μανιτάρια με το κρασί!

26 Ιανουαρίου 2016

Υλικά για 4 μερίδες

3 φλ. μανιτάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλες φέτες

3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, χοντροκομέννα

2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση

1/4 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί

2 κ.σ. βούτυρο

λίγο ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

1 μπαγκέτα, φρυγανισμένη και κομμένη στη μέση

1 κ .σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση: 

1. Σε ένα ταψί βάζεις τα μανιτάρια, το κρασί, το θυμάρι και το σκόρδο. Τα ραντίζεις με το ελαιόλαδο και, στη συνέχεια, καλύπτεις τα μανιτάρια με το βούτυρο.  

2. Ψήνεις τα μανιτάρια στους 200oC για 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.

3. Βγάζεις το ταψί από το φούρνο. Μεταφέρεις τα μανιτάρια στο  ψωμί. Αλατοπιπερώνεις, γαρνίρεις με το μαϊντανό και σερβίρεις.

Tip: Say cheese! Άπλωσε λίγο κατσικίσιο τυρί ή τυρί-κρέμα στο ψωμί σου, προτού βάλεις πάνω του τα μανιτάρια.

Πηγή: www.littleferrarokitchen.com

Hot αυτή τη στιγμή!

ΜΟΔΑ

Το look που θα σε πείσει να φορέσεις ένα βελούδινο slip φόρεμα

Συνδύασε δύο τάσεις μαζί και δεν θα χάσεις!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Τι «κρύβει» η λατρεία του για το πλούσιο μπούστο

Η συμπεριφορά των αντρών απέναντι στις γυναίκες κρίνεται από τη διαφορά... στήθους, τονίζουν βρετανοί ερευνητές.
ΣΠΙΤΙ

Το χρώμα του 2017 είναι μια ωδή στις νέες αρχές

Η Pantone κατέληξε και φέτος στην απόχρωση που ταιριάζει στη χρονιά που έρχεται.
DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…
BEAUTY TIPS

3 αναπάντεχοι τρόποι να χρησιμοποιήσεις ένα φυσικό έλαιο

Βάλε για τα καλά στην ζωή σου ένα φυσικό έλαιο ομορφιάς!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να κάνεις πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

O πιο απλός τρόπος να κερδίσεις πόντους... υγείας.