Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει χοχλιούς μπουμπουριστούς - AllYou.gr

Search

Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει χοχλιούς μπουμπουριστούς

Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr σού προτείνει...

21 Μαρτίου 2016

Υλικά:

1 κιλό χοχλιούς καθαρισμένους

1 ½ νεροπότηρο ξύδι

Αλεύρι

Φρέσκο δεντρολίβανο

Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε κατσαρόλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε τους χοχλιούς να βράσουν για 5 λεπτά. Με αυτό το λίγο βράσιμο αποφεύγουμε να βγάλουν τις κολλώδεις εκκρίσεις κατά το τηγάνισμα. Στην συνέχεια, τους αλευρώνουμε από την πλευρά που βγαίνουν αφού πριν έχουμε προσθέσει αλάτι και πιπέρι στο αλεύρι.

2. Σε τηγάνι που έχει κάψει το λάδι τους βάζουμε έναν-έναν με την ανοιχτή αλευρωμένη πλευρά προς τα κάτω, ρίχνουμε και μπόλικο δεντρολίβανο και τους τηγανίζουμε για 10 λεπτά περίπου.

3. Προσθέτουμε το ξύδι και τους αφήνουμε άλλα 5 λεπτά να βράσουν.

Έτοιμοι!

Hot αυτή τη στιγμή!

FASHION NEWS

Tα 10 καλύτερα looks από την Chanel Métiers d’Art συλλογή

Ετοιμάσου να αντικρύσεις ιδιοφυή σύνολα, δια χειρός Karl Lagerfeld!
BEAUTY TIPS

3 φρούτα που θα βελτιώσουν την επιδερμίδα σου

Ενίσχυσε την διάθεση και το δέρμα σου εκ των έσω!
ΑΣΚΗΣΗ

Ποια ώρα είναι καλύτερα να προπονείσαι;

Μια νέα μελέτη, αποκαλύπτει αν τελικά υπάρχει ιδανική ώρα για να το ρίξεις στην άσκηση.
FASHION NEWS

Η Nidodelida φέτος γράφει την δική της… αλφάβητο

Η νέα συλλογή “Alpha & Beta” του brand θα σε κάνει να δεις… αστεράκια!
BEAUTY TIPS

2 μάσκες νυκτός για μια απόλυτα αποτοξινωμένη και λαμπερή όψη

Μέσα σε 5 λεπτά θα αποκτήσεις το δέρμα που πάντα επιθυμούσες!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Αυτή είναι η σκοτεινή πλευρά του σεξισμού

Η μειωτική συμπεριφορά απέναντι στις γυναίκες, «καλύπτει» ψυχικές ανισορροπίες, υποστηρίζουν Αμερικανοί ειδικοί.