Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει αγκινάρες με αυγά - AllYou.gr

Search

Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει αγκινάρες με αυγά

Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr σού προτείνει... 

11 Απριλίου 2016

Υλικά:

Για 4 άτομα:

4 αγκινάρες καθαρισμένες

10 αυγά χτυπημένα ελαφρά

3 φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια

2 κρεμμύδια ξερό κομμένα σε φέτες

Χυμό ενός λεμονιού

1 κούπα λάδι (ελαιόλαδο)

Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση: 

1. Σε φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε τα κρεμμύδια με τις αγκινάρες μαζί να σοταριστούν για 5 λεπτά.  

2. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τις ντομάτες. αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει σε μέτρια φωτιά για κανένα εικοσάλεπτο.

3. Καρφώνουμε τις αγκινάρες να δούμε αν έχουν μαλακώσει και αν είναι μέτρια μαλακές χαμηλώνουμε και άλλο την δύναμη της φωτιάς και περιχύνουμε σιγά-σιγά πάνω τους τα αυγά χωρίς να ανακατέψουμε.

4. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά ακόμα περίπου.

5. Σερβίρουμε τρίβοντας φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Hot αυτή τη στιγμή!

ΣΧΕΣΕΙΣ

Αυτή είναι η σκοτεινή πλευρά του σεξισμού

Η μειωτική συμπεριφορά απέναντι στις γυναίκες, «καλύπτει» ψυχικές ανισορροπίες, υποστηρίζουν Αμερικανοί ειδικοί.
ΜΟΔΑ

Aυτές είναι οι καλύτερες μίνι τσάντες της αγοράς

Όσο πιο μικρές, τόσο το καλύτερο!
BEAUTY TIPS

5 tips για τέλειες μπούκλες

Έτσι θα διατηρήσεις τις μπούκλες σου άψογες πρωί-βράδυ!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

6 τροφές που είναι καλύτερο να τρως με τη φλούδα

Ξύσε (την), φάε και κερδίσε, τονίζουν οι διατροφολόγοι.
ΕΓΩ

Γιατί δεν πρέπει να μιλάς στον προϊστάμενό σου για το στρες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη γκρίζα ζώνη στη σχέση σου με το αφεντικό σου.
FASHION TRENDS

5 χρωματικοί συνδυασμοί για να δοκιμάσεις τώρα

Τα αντίθετα έλκονται να ξέρεις…