Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει τούρτα με μους φράουλας - AllYou.gr

Search

Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει τούρτα με μους φράουλας

Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr σού προτείνει...

19 Απριλίου 2016

Υλικά:

Για την κρέμα:

1 γάλα εβαπορέ αναραίωτο (για μισή ώρα στην κατάψυξη)

1 κούπα νερό ζεστό (για να διαλύσουμε το ζελέ)

2 φάκελα ζελέ φράουλα

¾ κούπας ζάχαρη

Για την βάση:

2 κούπες μπισκότα τύπου digestive τριμμένα

4 κουταλιές σούπας βιτάμ

Για την σάλτσα φράουλας:

2 κούπες φράουλες (κομμένες στην μέση)

¾ κούπας ζάχαρη

2 κουταλάκια γλυκού κορν-φλάουρ

2 κουταλάκια χυμό λεμονιού

2 κουταλιές σούπας κονιάκ

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε με το μίξερ το εβαπορέ με την ζάχαρη μέχρι να πήξει σαν σαντιγί.

2. Διαλύουμε το ζελέ μέσα στο νερό και όταν κρυώσει το ρίχνουμε στο χτυπημένο σε σαντιγί γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ανακατευτούν καλά.

3. Ανακατεύουμε το μπισκότο με το βούτυρο και δημιουργούμε μια βάση που την στρώνουμε είτε σε μέτριο πυρέξ είτε σε τσέρκι για τούρτα (24εκ.). Από πάνω ρίχνουμε την μους φράουλας (γάλα σε σαντιγί) και το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει για 4-5 ώρες.

4. Ετοιμάζουμε την σάλτσα φράουλας βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και βράζοντάς τα για 5-6 λεπτά (να δέσει η σάλτσα).

5. Όταν το γλυκό μας πήξει, ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα φράουλας (καλό θα είναι λίγο πριν σερβιριστεί) και σερβίρουμε ένα ελαφρύ και απολαυστικότατο γλυκάκι!

Hot αυτή τη στιγμή!

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τελικά υπάρχουν τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες;

Ώρα να μάθεις αν όντως υπάρχουν τρόφιμα που αποδίδουν λιγότερες θερμίδες από αυτές που δαπανά ο οργανισμός για την πέψη τους.
FASHION TRENDS

Αυτή η τάση είναι η πιο chic εναλλακτική του νυφικού φορέματος

Γιατί μια λευκή ολόσωμη φόρμα πρέπει να είναι το ρούχο που θα φορέσεις την ημέρα του γάμου σου!
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

"Καλησπέρα από το Χαλέπι. Διαβάζω για να ξεχάσω τον πόλεμο"

Η Bana Alabed είναι 7 χρονών και μαζί με τη μητέρα της, διατηρεί έναν από τους πιο καθηλωτικούς λογαριασμούς στο Twitter.
DO IT YOURSELF

To πιο εύκολο και κομψό μανικιούρ για να δοκιμάσεις τώρα

Πριν κλείσεις το επόμενο ραντεβού στην μανικιουρίστα σου δοκίμασε αυτό!
ΑΣΚΗΣΗ

«Αν και δεν έχω παχύνει, τα ρούχα μου με στενεύουν. Τι συμβαίνει;»

Το πρόβλημα είναι συνηθισμένο και –ευτυχώς- υπάρχει λύση υποστηρίζουν οι ειδικοί.
ΣΧΕΣΕΙΣ

3 τρόποι να διαχειριστείς τη ζήλια του

Σε ζηλεύει; Μάθε πώς μπορείς να αποφύγεις τις σκηνές ζηλοτυπίας που ενδέχεται να φθείρουν τη σχέση σας.