Σπαγγέτι με σάλτσα από κολοκυθάκια - AllYou.gr

Search

Σπαγγέτι με σάλτσα από κολοκυθάκια

Απόλαυσε στη μαγειρική σου τα λαχανικά του καλοκαιριού, όσο προλαβαίνεις!

08 Σεπτεμβρίου 2014

Μια απίθανη συνταγή που φέρνει το καλοκαίρι στο πιάτο σας! Τα κολοκυθάκια από μόνα τους μπορεί να φτιάξουν την πιο νόστιμη σάλτσα για ζυμαρικά που μπορείτε να σκεφθείτε.

Ταιριάζουν πολύ με το θυμάρι. Αν θέλετε μπορείτε να τρίψετε με το χέρι σας λίγη φέτα για να συμπληρώσετε νοστιμιά!

Συστατικά:

300 γρ. κολοκυθάκια

10-15 κολοκυθολούλουδα

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γλ. βασιλικός ψιλοκομμένος

1 κ.γλ. θυμάρι

500 γρ. σπαγγέτι

αλάτι & πιπέρι

Οδηγίες:

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους και τα κολοκυθολούλουδα σε λωρίδες.

1. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε 2 κουταλιές λάδι το κρεμμυδάκι και το σκόρδο ψιλοκομμένα

2. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3-4 λεπτά.

3. Προσθέτουμε τα κολοκυθολούλουδα, αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε με βασιλικό, ρίγανη και θυμάρι, και μαγειρεύουμε για 4 ακόμα λεπτά.

4. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σουρώνουμε. Τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι. 

5. Ανακατεύουμε τα σπαγγέτι με το μείγμα με τα κολοκυθάκια και τα γαρνίρουμε με τα κολοκυθολούλουδα.

Πηγή: Gourmed.gr

Summer in the city

Beach Please! Πώς να ντυθείς για γάμο σε νησί και να είσαι glamorous

Σου αποκαλύπτουμε όλα τα μυστικά για να είσαι… chill but fabulous!

Να τι πρέπει να κάνεις άμα καείς από τον ήλιο

6 tips για να θεραπεύσεις τα ελαφριά εγκαύματα και γρήγορα!

Οι 5+1 καλύτερες παραλίες της Αττικής

Είναι δυο (ή και τρία) βήματα από την Αθήνα και θα σε κάνουν να νιώσεις ότι είσαι ήδη διακοπές!