Σου (τη) σπάνε τα αυγά; - AllYou.gr

Search

Σου (τη) σπάνε τα αυγά;

Ένα tip για να τα διατηρήσεις ακέραια στο βράσιμο.

15 Σεπτεμβρίου 2014

Για να μην υπάρχει κίνδυνος να σπάσει ένα αυγό την ώρα που το βράζεις, βγάλε το από το ψυγείο μία με δύο ώρες νωρίτερα και άφησέ το σε θερμοκρασία δωματίου. Κατόπιν βάλε το προσεκτικά σε κατσαρόλα με νερό βρύσης και ρύθμισε τη θερμοκρασία στη μεσαία σκάλα. Έτσι, το σώζεις από το "σοκ" της απότομης αλλαγής θερμοκρασίας!



Ακολούθησε το allyou στο Instagram!