Ο Jean Louis Capsalas μας φτιάχνει γεμιστό καπνιστό σολομό - AllYou.gr

Search

Ο Jean Louis Capsalas μας φτιάχνει γεμιστό καπνιστό σολομό

Ο executive chef του “Δειπνοσοφιστήριον Catering” κάνει την γευστική πρόταση της ημέρας.

05 Οκτωβρίου 2016

Ο executive chef του “Δειπνοσοφιστήριον Catering” μας ετοιμάζει σήμερα καπνιστό σολομό γεμιστό με μους ταραμά και λαδολέμονο σε φωλιά από αγγούρι. Μαγείρεψε και εσύ μια μερίδα με τις οδηγίες του!

ΥΛΙΚΑ

100 γρ καπνιστός σολομός σε φέτες

Μισό αγγούρι

50 γρ μους ταραμά

3 κ.σ. λαδολέμονο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

- Σε ένα φλιτζάνι απλώνουμε μεμβράνη. Απλώνουμε τις λωρίδες του σολομού στον πάτο και στα τοιχώματα (προσοχή να περισσεύουν οι άκρες από τις λωρίδες του σολομού εκτός φλιτζανιού θα χρειαστούν για το κλείσιμο μετά την γέμιση).

- Γεμίζουμε με ταραμά και κλείνουμε με τις άκρες του σολομού.

- Βγάζουμε από το φλιτζάνι μαζί με την μεμβράνη και κλείνουμε. Γυρνάμε τη μεμβράνη μέχρι να κλείσει καλά και να γίνει μια μπάλα.

- Το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα.

- Τοποθετούμε το ψιλοκομμένο σε λωρίδες αγγούρι στο πιάτο και από επάνω βάζουμε το σολομό γύρω γύρω στο πιάτο. Ρίχνουμε λίγο λαδολέμονο.

Συντάκτης

Hot αυτή τη στιγμή!

ΠΑΙΔΙ

Μια ξεχωριστή φιλία αφιερωμένη στα υιοθετημένα παιδιά

Ο Buddy και ο Reagan, ποζάρουν υπέροχα για καλό σκοπό.
ΕΓΩ

Να γιατί ήρθε η ώρα να μάθεις να μιλάς ισπανικά

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι οι ξένες γλώσσες έχουν ευεργετική επίδραση και στην προσοχή μας.
ΠΑΙΔΙ

Πως να προστατεύσεις το παιδί σου από το bullying

Σχολικός και κοινωνικός εκφοβισμός και πως αντιμετωπίζεται.
ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ

Μύθοι και αλήθειες για τα κιλά στην εγκυμοσύνη

Ποια είναι η συνιστώμενη πρόσληψη βάρους και τι κίνδυνοι υπάρχουν όταν το νούμερο στη ζυγαριά, ανεβαίνει εντυπωσιακά.
FASHION NEWS

6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για το φετινό show της Victoria’s Secret

Οι πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου έφτασαν μέχρι το Παρίσι, για να περπατήσουν στο μοναδικό αυτό show!
BEAUTY TIPS

3 λάθη που κάνεις στα σγουρά μαλλιά σου όταν τα ισιώνεις

Έτσι θα κάνεις το ίσιωμα παιχνιδάκι.