Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ροδέλες κρεμμυδιού με κουρκούτι

Τα γνωστά μας Onion Rings με σπιτική συνταγή και γεύση.


Γεωργία Κοντού

Συστατικά:

3 μεγάλα κρεμμύδια

1 κούπα αλεύρι

½ κούπα μπίρα

1 αβγό

σόδα, όσο χρειάζεται

αλάτι & πιπέρι

λάδι για τηγάνισμα

Οδηγίες:

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες με πάχος 1 εκ.

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι, την μπίρα και το αβγό.

Το κουρκούτι πρέπει να είναι πηχτό.

Αραιώνουμε με λίγη σόδα, εάν χρειαστεί.

Βουτάμε τις ροδέλες στο κουρκούτι.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι ή στη φριτέζα και τηγανίζουμε τις ροδέλες για 1-2 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να αποκτήσουν τραγανή υφή.

Τις στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας και σερβίρουμε.

Από: Giorgio

Πηγή: Gourmed.gr

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ένα γευστικό ουράνιο τόξο στο πιάτο σου

Υγιεινά, νόστιμα και πολύχρωμα, αυτά τα wraps θα σε ενθουσιάσουν

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πώς να φτιάξεις τη δική σου σπιτική λαγάνα

Μετά τις καραντίνες άλλωστε έχεις γίνει εξπέρ στο να φτιάχνεις ψωμί!

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γευστική βουτιά στη Σαρακοστή

Με κύριο συστατικό το ταχίνι αυτές οι επιλογές ντιπ θα αναδείξουν το σαρακοστιανό τραπέζι

Προτεινόμενα

CELEBS

Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Στην Πορτογαλία με τον Γρηγόρη Μόργκαν

Η φωτογραφία που μοιράστηκαν στο Instagram

FITNESS

10 συμβουλές που σίγουρα χρειάζεσαι αν είσαι κι εσύ fitness newbie

Ο δεκάλογος της αρχάριας στη γυμναστική, για να πάνε όλα καλά

CELEBS

Καίτη Γκρέυ: Πήρε εξιτήριο μετά από έναν μήνα νοσηλείας

Διέψευσε τα προγνωστικά η λαϊκή ερμηνεύτρια, που θα γίνει 100 ετών τον Μάιο