Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Αβγοφέτες τσουρεκιού με πετιμέζι

Περίσσεψε τσουρέκι; Αυτή είναι μια πεντανόστιμη και πανεύκολη ιδέα για να το αξιοποιήσεις!


Γεωργία Κοντού

Στην απίθανη περίπτωση που μείνει τσουρέκι στο σπίτι και σας κάνει τη χάρη να ξεραθεί λιγάκι, κάντε το αβγοφέτες και σερβίρετέ το στο πρωινό. Βέβαια, με μια μπάλα παγωτό καϊμάκι γίνεται και τέλειο επιδόρπιο. Μια ακόμη ιδέα είναι να προσθέσετε πάνω σε κάθε ζεστή αβγοφέτα μια λεπτή φέτα ανθότυρο και να την περιχύσετε με λίγο μέλι και καβουρντισμένο σουσάμι. 

Υλικά για 4 άτομα

 4-6 φέτες από τσουρέκι ελαφρώς μπαγιάτικο ή ψωμί

1 φλιτζάνι γάλα

2 αβγά

1 κουτ. σούπας βούτυρο

2 κουτ. σούπας αραβοσιτέλαιο

Πετιμέζι ή μέλι για για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1. Χτυπάτε το γάλα με τα αβγά να ενωθούν και βάζετε σε ένα τηγάνι το βούτυρο με το λάδι να ζεσταθούν.

2. Κόβετε το τσουρέκι σε φέτες και τις βουτάτε στο μείγμα με τα αβγά αφήνοντάς τις μέσα για μερικά δευτερόλεπτα να απορροφήσουν λίγο από το μείγμα.

3. Τις πιάνετε προσεκτικά με σπάτουλα ή τσιμπίδα και τις ρίχνετε στο τηγάνι ανά δύο, να ψηθούν για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.

4. Τις βγάζετε πάνω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν το περιττό λίπος και τις σερβίρετε ζεστές, περιχυμένες με λίγο πετιμέζι.

Πηγή: Sweetly.gr

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πώς να φτιάξεις τη δική σου σπιτική λαγάνα

Μετά τις καραντίνες άλλωστε έχεις γίνει εξπέρ στο να φτιάχνεις ψωμί!

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γευστική βουτιά στη Σαρακοστή

Με κύριο συστατικό το ταχίνι αυτές οι επιλογές ντιπ θα αναδείξουν το σαρακοστιανό τραπέζι

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Δύο σούπερ ιρλανδικά κοκτέιλ για να πιείς εις υγείαν του St. Patrick’s day

Αν αγαπάς την Ιρλανδία, αυτά τα δύο κοκτέιλ θα σε ταξιδέψουν νοερά

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Τρίτης 19 Μαρτίου

Ο δυναμισμός σας θα τραβήξει το ενδιαφέρον των άλλων

ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ

Πώς να απαλλαγείς μια και καλή από τους τοξικούς ανθρώπους

Για ορισμένους χρειάζεσαι κάτι παραπάνω από 2 μέτρα απόστασης…

SELF-LOVE

Πώς να αποφύγεις την… ψυχολογική αποφυγή;

Συνέχισε να διαβάζεις, αν συνηθίζεις να αποφεύγεις πράγματα που σου προκαλούν δυσφορία ή άγχος;