Σαρδέλες στο φούρνο

Search

Σαρδέλες στο φούρνο

Ένα πολύ αγαπητό πιάτο που μυρίζει θάλασσα και παραπέμπει κατευθείαν στο καλοκαίρι.

04 Αυγούστου 2015

Αν θέλετε μπορείτε να τηγανίσετε τις σαρδέλες μαζί με σκορδάκι και γίνονται ακόμα πιο νόστιμες! Άσπρο ξηρό κρασί από τη Σαντορίνη, ταιριάζει πολύ με αυτό το φαγητό.

Υλικά:

1 κιλό σαρδέλες

αλάτι

5 σκελίδες σκόρδο

60 γρ. μαϊντανό

4 κ.σ. λάδι

το χυμό από 1 λεμόνι

1 κ.γλ. ξερή ρίγανη

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις σαρδέλες.

2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

3. Ρίχνουμε λίγο αλάτι μέσα στις σαρδέλες και τις τοποθετούμε δίπλα-δίπλα σε πυρίμαχο ταψί.

4. Βάζουμε το μισό μαϊντανό σε μικρό μπολ μαζί με το σκόρδο, το λάδι, το χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι, τη ρίγανη, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

5. Ρίχνουμε πάνω τα ψάρια, βάζοντας και λίγο σκόρδο ανάμεσα στις σαρδέλες.

6. Ψήνουμε στο κέντρο του φούρνου για 40 λεπτά.

7. Πασπαλίζουμε με τον υπόλοιπο μαϊντανό, και σερβίρουμε με φρέσκο, ξεροψημένο ψωμί.

Πηγή: Gourmed

Hot αυτή τη στιγμή!

DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…
BEAUTY TIPS

3 αναπάντεχοι τρόποι να χρησιμοποιήσεις ένα φυσικό έλαιο

Βάλε για τα καλά στην ζωή σου ένα φυσικό έλαιο ομορφιάς!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να κάνεις πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

O πιο απλός τρόπος να κερδίσεις πόντους... υγείας.
ΕΓΩ

6 μύθοι για το στρες που πρέπει να σταματήσεις να αγνοείς

Όλα όσα ήξερες για τον εχθρό της ψυχικής ισορροπίας σου μπορεί να μην είναι αλήθεια.
ΜΟΔΑ

4 τρόποι να φορέσεις μια λουστρίνι φούστα

Τα ‘80s έχουν επιστρέψει και αυτή η φούστα γίνεται το must have ρούχο της σεζόν!
ΟΜΟΡΦΙΑ

5 προϊόντα για μια επιτυχημένη πρωινή ρουτίνα ομορφιάς

Αυτά τα προϊόντα θα ξεκινήσουν την ημέρα σου σωστά!