Δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις μέχρι το Μεξικό για να την απολαύσεις. Φτιάξ' τη μόνη σου! - AllYou.gr

Search

Δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις μέχρι το Μεξικό για να την απολαύσεις. Φτιάξ' τη μόνη σου!

Σπιτική γκουακαμόλε.

20 Οκτωβρίου 2014

Σήμερα θα μαζευτούμε φίλοι στο σπίτι, θα δούμε ταινίες και θα φτιάξουμε αυτό το νόστιμο ντιπ για να συνοδεύσουμε πατατάκια ή πιτούλες.

Θα χρειαστείτε:

3 ώριμα αβοκάντο

2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια

1 φλιτζάνι λεμόνι

2 κουταλιές ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση:

Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αβοκάντο και ρίξτε τα στο μπλέντερ μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και λίγο αλάτι. Όταν τα υλικά γίνουν μια παχύρευστη σάλτσα, ρίξτε το περιεχόμενο του μπλέντερ σε ένα μπολ και προσθέστε τον χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Δοκιμάστε και ρίξτε λίγο περισσότερο αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Tip #1: Είναι πολύ σημαντικό τα αβοκάντο να είναι ώριμα, καθώς μόνο έτσι επιτυγχάνεται η σωστή υφή και γεύση της γουακαμόλε.

Tip #2: Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά στη σάλτσα. Εγώ προτιμώ την πιο απλή εκδοχή, αλλά μπορείτε να ρίξετε στο μπλέντερ ψιλοκομμένη ντομάτα και -γιατί όχι- λίγο ταμπάσκο.

Tip #3: Εάν δεν σερβίρετε όλη την ποσότητα αυθημερόν, τοποθετείστε ένα κουκούτσι από το αβοκάντο μέσα στο μπολ πριν το βάλετε στο ψυγείο. Έτσι θα αργήσει να μαυρίσει!

Από τη Marialena Perpiraki

Πηγή: Savoirville.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

ΑΣΚΗΣΗ

«Αν και δεν έχω παχύνει, τα ρούχα μου με στενεύουν. Τι συμβαίνει;»

Το πρόβλημα είναι συνηθισμένο και –ευτυχώς- υπάρχει λύση υποστηρίζουν οι ειδικοί.
ΣΧΕΣΕΙΣ

3 τρόποι να διαχειριστείς τη ζήλια του

Σε ζηλεύει; Μάθε πώς μπορείς να αποφύγεις τις σκηνές ζηλοτυπίας που ενδέχεται να φθείρουν τη σχέση σας.
FASHION NEWS

Tα 10 καλύτερα looks από την Chanel Métiers d’Art συλλογή

Ετοιμάσου να αντικρύσεις ιδιοφυή σύνολα, δια χειρός Karl Lagerfeld!
BEAUTY TIPS

3 φρούτα που θα βελτιώσουν την επιδερμίδα σου

Ενίσχυσε την διάθεση και το δέρμα σου εκ των έσω!
ΑΣΚΗΣΗ

Ποια ώρα είναι καλύτερα να προπονείσαι;

Μια νέα μελέτη, αποκαλύπτει αν τελικά υπάρχει ιδανική ώρα για να το ρίξεις στην άσκηση.
FASHION NEWS

Η Nidodelida φέτος γράφει την δική της… αλφάβητο

Η νέα συλλογή “Alpha & Beta” του brand θα σε κάνει να δεις… αστεράκια!