Κοκτέιλ με γκρέιπφρουτ, ραβέντι και θυμάρι - AllYou.gr

Search

Κοκτέιλ με γκρέιπφρουτ, ραβέντι και θυμάρι

Πρωτόγνωρος συνδυασμός γεύσεων και εντυπωσιακό σερβίρισμα!

23 Οκτωβρίου 2014

Το ραβέντι είναι ένα λαχανικό όχι πολύ γνωστό στην Ελλάδα, με ιδιαίτερη, ξινή γεύση, το οποίο μπορείς να αναζητήσεις σε ενημερωμένα μπακάλικα. Στην εμφάνιση μοιάζει με το παντζάρι. Προσοχή: Τα φύλλα του δεν καταναλώνονται - είναι τοξικά! 

Υλικά για 2 μερίδες:

60 ml βότκα

60 ml φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ

60 ml σιρόπι από ραβέντι και γκρέιπφρουτ

υλικά για σιρόπι:

2 φλ. ψιλοκομμένο ραβέντι

φλούδα από μισό γκρέιπφρουτ, κομμένη σε λωρίδες

5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι

1/2 φλ. ζάχαρη

1 1/2 φλ. νερό

Εκτέλεση:

Φτιάξε το σιρόπι: Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι. Ζέστανέ τα σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας, μέχρι η ζάχαρη να λιώσει. Μόλις πάρουν βράση, χαμήλωσε τη φωτιά και άφησέ τα να σιγοβράσουν μέχρι το ραβέντι να λιώσει. Πέρασε το μείγμα από λεπτό σουρωτήρι. Πέταξε τον πολτό που έχει μείνει στο σουρωτήρι και αποθήκευσε το ροζ σιρόπι σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι. 

Για το κοκτέιλ: Ρίξε το σιρόπι, τη βότκα και το γκρέιπφρουτ σε ένα σέικερ με πάγο και χτύπησε για 15 δευτερόλεπτα. Μοίρασε το μείγμα σε δύο ποτήρια. Πρόσθεσε ως γαρνιτούρα λωρίδες από τη φλούδα του γκρέιπφρουτ και κλωναράκια θυμάρι.

Πηγή: Top With Cinnamon

Hot αυτή τη στιγμή!

ΑΣΚΗΣΗ

6 σημάδια ότι πρέπει να γυμνάζεσαι περισσότερο

Το σώμα σου φωνάζει ότι θέλει γυμναστική. Το ακούς;
DO IT YOURSELF

3 tips για να έχεις όμορφο ύπνο

Απλές συμβουλές για να ξυπνήσεις φρέσκια και ξεκούραστη.
DO IT YOURSELF

Να τι θα φορέσεις στην επόμενη βραδινή σου έξοδο

Ακόμη και αν ο καιρός γράφει… μείον, εσύ θα είσαι in style!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τελικά υπάρχουν τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες;

Ώρα να μάθεις αν όντως υπάρχουν τρόφιμα που αποδίδουν λιγότερες θερμίδες από αυτές που δαπανά ο οργανισμός για την πέψη τους.
FASHION TRENDS

Αυτή η τάση είναι η πιο chic εναλλακτική του νυφικού φορέματος

Γιατί μια λευκή ολόσωμη φόρμα πρέπει να είναι το ρούχο που θα φορέσεις την ημέρα του γάμου σου!
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

"Καλησπέρα από το Χαλέπι. Διαβάζω για να ξεχάσω τον πόλεμο"

Η Bana Alabed είναι 7 χρονών και μαζί με τη μητέρα της, διατηρεί έναν από τους πιο καθηλωτικούς λογαριασμούς στο Twitter.