ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Ένα ελληνικό delicatessen στις ΗΠΑ
Η Yoleni’s μόλις εγκαινίασε το πρώτο της φυσικό κατάστημα στη Βοστώνη.
Εκατοντάδες ελληνικά προϊόντα έχουν πλέον την ευκαιρία να δοκιμάσουν την τύχη τους στις ΗΠΑ, καθώς η εταιρεία Yoleni’s άνοιξε πρόσφατα το πρώτο της φυσικό κατάστημα στην αντιπέρα όχθη του Ατλαντικού και συγκεκριμένα στο Providence της πολιτείας Rhode Island, μόλις λίγη ώρα από τη Βοστώνη.
Η Yoleni’s ξεκίνησε το 2013 ως το μεγαλύτερο ηλεκτρονικό delicatessen (www.yolenis.com), διαθέτοντας στη χώρα μας πάνω από 2.000 ελληνικά προϊόντα από 180 μικρούς Έλληνες παραγωγούς. Το Νοέμβριο του 2016 προχώρησε στη δημιουργία του πρώτου της φυσικού καταστήματος στο κέντρο της Αθήνας, του πολυχώρου Yoleni’s Greek Gastronomy Center στο Κολωνάκι (Σόλωνος 9).
Στο νέο, αμερικανικό κατάστημα, οι επισκέπτες μπορούν να ανακαλύψουν 800 και πλέον προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών, καθώς και γευστικές προτάσεις όπως φρεσκοψημένες πίτες, φρεσκοστυμμένους χυμούς και yogurt bar με αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι. Mάλιστα από τις πέντε το απόγευμα προσφέρεται στο χώρο το Dinner Menu «Topos», που περιλαμβάνει μερικά από τα πλέον αντιπροσωπευτικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, συνοδεία εκλεκτών ελληνικών κρασιών.
Υπηρεσία delivery για την ευρύτερη περιοχή του Providence, σεμινάρια μαγειρικής και γευσιγνωσίας ελαιολάδου, αλλά και ένα ανανεωμένο eshop που θα εξυπηρετεί τις ΗΠΑ είναι μερικά από τα προσεχή σχέδια της Yoleni’s για την «κατάκτηση» της Αμερικής. Να ένα ακόμα στοίχημα της ελληνικής γαστρονομίας.