Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Σήμερα το μενού έχει μια πίτα πικάντικη και μερακλίδικη!

Παστουρμαδόπιτα ή πίτα Καισαρείας.


Γεωργία Κοντού

Πίτα πικάντικη έρχεται από την Καισαρεία! Στο "Νηστικό αρκούδι δε χορεύει" η καλύτερη πίτα Καισαρείας ή παστουρμαδόπιτα!

Υλικά (για το μεγάλο ταψί της κουζίνας):

3 φύλλα σφολιάτας

200 γραμ. παστουρμά

400 γραμ. κασέρι ώριμο σε φέτες

2 μεγάλες ντομάτες

Εκτέλεση:

Λαδώνουμε το ταψί μας.

Απλώνουμε τα 2 φύλλα σφολιάτας ούτως ώστε να καλυφθεί ολόκληρο το ταψί.

Στρώνουμε τις φέτες του παστουρμά.

Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες, αφαιρούμε τα σπόρια και τις στρώνουμε πάνω από τον παστουρμά.

Από πάνω στρώνουμε τις φέτες του κασεριού.

Καλύπτουμε με το άλλο φύλλο σφολιάτας και χαράζουμε σε κομμάτια.

Χτυπάμε 1 αυγό με λίγο γάλα και αλείφουμε την επιφάνεια της πίτας με ένα πινέλο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C ώσπου να ροδίσει καλά η επιφάνεια της πίτας.

Πηγή: Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η καλύτερη συνταγή για πατάτες au gratin

Ένα all time classic comfort food που προσφέρει γευστική απόλαυση

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τηγανητός μπακαλιάρος με τέλειο κουρκούτι

Πώς να κλέψεις τις εντυπώσεις στο παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κάνε τη γευστική διαφορά αυτή την 25η Μαρτίου με μια πεντανόστιμη σκορδαλιά

Με αυτή τη συνταγή θα καταφέρεις να απολαύσεις κάτι από την παραδοσιακή γεύση 

Προτεινόμενα

ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

«Δεν φοβάμαι τα ελαττώματά μου. Λατρεύω τις ατέλειές μου» Lady Gaga

Happy birthday στη μία και μοναδική Lady Gaga

CELEBS

Δημήτρης Κόκοτας: Εσπευσμένα στο νοσοκομείο ο τραγουδιστής

Kατά την διάρκεια των προβών του για το J2US

ΣΧΕΣΕΙΣ

Tips ταχείας ανάρρωσης μετά από χωρισμό

Πώς να κάνεις τον πόνο του χωρισμού να περάσει πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά