Δεν είναι υπέροχα στην όψη; Πού να τα δοκιμάσεις κιόλας! - AllYou.gr

Search

Δεν είναι υπέροχα στην όψη; Πού να τα δοκιμάσεις κιόλας!

Μαλακά σοκολατάκια με μείγμα ξηρών καρπών και κράμπερις.

08 Δεκεμβρίου 2014

Ένα υπέροχο κέρασμα, που συνδυάζει τη σοκολάτα με τους ξηρούς καρπούς και το μπισκότο, τον αφανή ήρωα της ιστορίας, αφού δεν ξεχωρίζει καθόλου μα καθόλου! 

Υλικά για 80 τεμ. τουλάχιστον:

500γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια

1 κουτ. σούπας μέλι

500mlκρέμα γάλακτος

250γρ. μπισκότα σοκολάτας

2 – 3 κουτ. σούπας ρούμι ή άλλο ποτό της επιλογής σας (κονιάκ, ουίσκι κλπ.)

Για την επικάλυψη:

70γρ. μείγμα ξηρών καρπών (ηλιόσποροι, κάσιους, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα)

Μερικά κράμπερις

Λίγο κακάο

Εκτέλεση

1. Στρώνετε ένα ταψάκι διαστ. 20Χ20εκ. με ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος, το οποίο έχετε προηγουμένως τσαλακώσει για να μαλακώσει, ή με πλαστική μεμβράνη. Βάζετε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι να πάρει βράση και την ψιλοκομμένη κουβερτούρα σε ένα μπολ. Περιχύνετε την κουβερτούρα με την καυτή κρέμα και μετά από 1 λεπτό ανακατεύετε με σπάτουλα, να λιώσει η σοκολάτα. Ανακατεύετε στο μείγμα και το μέλι να ομογενοποιηθεί.

2. Βάζετε τα μπισκότα στο μούλτι, τα κάνετε σκόνη και μετά τα ρίχνετε στη λιωμένη σοκολάτα, μαζί με το ποτό της επιλογής σας. Ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθούν κι αυτά και αδειάζετε το μείγμα στο ταψάκι που ετοιμάσατε. Το αφήνετε να κρυώσει και πασπαλίζετε από πάνω τους ξηρούς καρπούς και τα κράμπερις. Τα πιέζετε ελαφρά, να ενωθούν με τη σοκολάτα. Σκεπάζετε το ταψάκι και το αφήνετε στο ψυγείο σκεπασμένο, μέχρι το επόμενο πρωί.

3. Την άλλη μέρα που έχει σταθεροποιηθεί πλήρως η σοκολάτα, βγάζετε το σοκολατένιο μπλοκ πάνω στον πάγκο σας και με ένα κοφτερό μαχαίρι το κόβετε σε κυβάκια. Με ένα σουρωτήρι τα πασπαλίζετε με λίγο κακάο και τα σοκολατάκια σας είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Πηγή: Sweetly.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

FASHION TRENDS

Αυτή η τάση είναι η πιο chic εναλλακτική του νυφικού φορέματος

Γιατί μια λευκή ολόσωμη φόρμα πρέπει να είναι το ρούχο που θα φορέσεις την ημέρα του γάμου σου!
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

"Καλησπέρα από το Χαλέπι. Διαβάζω για να ξεχάσω τον πόλεμο"

Η Bana Alabed είναι 7 χρονών και μαζί με τη μητέρα της, διατηρεί έναν από τους πιο καθηλωτικούς λογαριασμούς στο Twitter.
DO IT YOURSELF

To πιο εύκολο και κομψό μανικιούρ για να δοκιμάσεις τώρα

Πριν κλείσεις το επόμενο ραντεβού στην μανικιουρίστα σου δοκίμασε αυτό!
ΑΣΚΗΣΗ

«Αν και δεν έχω παχύνει, τα ρούχα μου με στενεύουν. Τι συμβαίνει;»

Το πρόβλημα είναι συνηθισμένο και –ευτυχώς- υπάρχει λύση υποστηρίζουν οι ειδικοί.
ΣΧΕΣΕΙΣ

3 τρόποι να διαχειριστείς τη ζήλια του

Σε ζηλεύει; Μάθε πώς μπορείς να αποφύγεις τις σκηνές ζηλοτυπίας που ενδέχεται να φθείρουν τη σχέση σας.
FASHION NEWS

Tα 10 καλύτερα looks από την Chanel Métiers d’Art συλλογή

Ετοιμάσου να αντικρύσεις ιδιοφυή σύνολα, δια χειρός Karl Lagerfeld!