Ο ιδανικός τρόπος να απολαύσεις τη γεύση του καλαμποκιού το χειμώνα - AllYou.gr

Search

Ο ιδανικός τρόπος να απολαύσεις τη γεύση του καλαμποκιού το χειμώνα

Βελουτέ σούπα καλαμποκιού.

11 Δεκεμβρίου 2014

Αποτελεί εξαιρετικό πρώτο πιάτο σε ένα δείπνο με φίλους ή και οικογενειακό. Το "Νηστικό αρκούδι δε χορεύει" σας προτείνει τη σούπα καλαμποκιού, νόστιμη, πάμφθηνη και αρκετά πρωτότυπη!

Υλικά (4 άτομα):

350 γραμ. καλαμπόκι κατεψυγμένο

1 μεγάλη πατάτα

1 κρεμμύδι

1 ζωμό ψυγείου κότας

3 κουταλιές βούτυρο

αλατοπίπερο

2-3 κουταλιές σούπας τυρί κρέμα

Προαιρετικά για το σερβίρισμα:

φέτες ψωμιού

κασέρι σε φέτες

σκόρδο

Εκτέλεση:

Αποψύχουμε το καλαμπόκι.

Κόβουμε την πατάτα και το κρεμμύδι και τα σωτάρουμε ελαφρά στο βούτυρο.

Προσθέτουμε το καλαμπόκι, το ζωμό και νερό όσο να σκεπάζει τα λαχανικά. Σιγοβράζουμε για μισή ώρα.

Πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ τη σούπα και δοκιμάζουμε. Διορθώνουμε τη γεύση προσθέτοντας αλάτι και την πυκνότητα προσθέτοντας νερό, αν χρειάζεται.

Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά.

Αραδιάζουμε τις φέτες του ψωμιού σε ένα ταψί. Τις λαδώνουμε ελαφρά .

Τρίβουμε με ένα σκόρδο τις φέτες καλά.

Τοποθετούμε το τυρί πάνω στο ψωμί.

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 5 λεπτά.

Σερβίρουμε τη σούπα καυτή σε βαθύ πιάτο ή μπωλ μαζί με το φρυγανισμένο και τυρένιο ψωμάκι.

Πηγή: 

ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ Υλικά (4 άτομα): 350 γραμ. καλαμπόκι κατεψυγμένο 1 μεγάλη πατάτα 1 κρεμμύδι 1 ζωμό ψυγείου κότ...

Posted by
Aggeliki Kontou on Dienstag, 2. Dezember 2014
" target="_blank">Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Hot αυτή τη στιγμή!

ΠΑΙΔΙ

Μια ξεχωριστή φιλία αφιερωμένη στα υιοθετημένα παιδιά

Ο Buddy και ο Reagan, ποζάρουν υπέροχα για καλό σκοπό.
ΕΓΩ

Να γιατί ήρθε η ώρα να μάθεις να μιλάς ισπανικά

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι οι ξένες γλώσσες έχουν ευεργετική επίδραση και στην προσοχή μας.
ΠΑΙΔΙ

Πως να προστατεύσεις το παιδί σου από το bullying

Σχολικός και κοινωνικός εκφοβισμός και πως αντιμετωπίζεται.
ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ

Μύθοι και αλήθειες για τα κιλά στην εγκυμοσύνη

Ποια είναι η συνιστώμενη πρόσληψη βάρους και τι κίνδυνοι υπάρχουν όταν το νούμερο στη ζυγαριά, ανεβαίνει εντυπωσιακά.
FASHION NEWS

6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για το φετινό show της Victoria’s Secret

Οι πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου έφτασαν μέχρι το Παρίσι, για να περπατήσουν στο μοναδικό αυτό show!
BEAUTY TIPS

3 λάθη που κάνεις στα σγουρά μαλλιά σου όταν τα ισιώνεις

Έτσι θα κάνεις το ίσιωμα παιχνιδάκι.