Caesar Salad

Search

Caesar Salad

Η σωστή Σαλάτα του Καίσαρα, τραγανή, χορταστική και νόστιμη!

16 Αυγούστου 2015

Υλικά:

1 γαλλική σαλάτα ή όποιο άλλο μαρούλι μας αρέσει

2 στήθη κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο κομμένα σε κύβους ή φέτες

κρουτόν σπιτικά φτιαγμένα από μπαγιάτικο ψωμί σε κυβάκια με λίγο λάδι και αλάτι

παρμεζάνα σε φλούδες

4 βραστά αυγά

Για το dressing:

3-4 αντζούγιες φιλέτο

1/2 ποτηράκι λάδι 

1 σκελίδα σκόρδο

1 γεμάτη κουταλιά μουστάρδα ντιζόν

χυμό και ξύσμα 1-2 λεμονιών ανάλογα την προτίμησή μας σε ξινό

πιπέρι

Τα υλικά της σαλάτας τα βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένα με μεμβράνη μέχρι να σερβίρουμε τη σαλάτα, γιατί τα θέλουμε παγωμένα. Δεν φτιάχνουμε από πριν τη σαλάτα γιατί θα πανιάσουν τα τραγανά υλικά.

Τα υλικά του dressing τα χτυπάμε όλα μαζί κι έπειτα διορθώνουμε τη γεύση, αν χρειάζεται. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μικρό blender. Εγώ χρησιμοποίησα το ραβδομπλέντερ με την κανάτα του που κλείνει κι έτσι μπορώ να το φυλάξω στο ψυγείο.

Ανακατεύουμε τα υλικά σε μπωλ και τακτοποιούμε τη σαλάτα εκεί όπου θα τη σερβίρουμε. 

Πηγή: Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Hot αυτή τη στιγμή!

ΕΓΩ

Ακόμη ένας πολύ καλός λόγος να σκάσεις ένα χαμόγελο

Αμερικανική έρευνα υποστηρίζει ότι το γέλιο σου δεν συνδέεται μόνο με το ταμπεραμέντο σου.
DO IT YOURSELF

3 ενδυματολογικές φόρμουλες για κάθε εορταστικό πάρτυ

Προγραμμάτισε από τώρα την εορταστική σου γκαρνταρόμπα για πάντα επιτυχημένες εμφανίσεις!
BEAUTY TIPS

Τα απαραίτητα προϊόντα μακιγιάζ για την εορταστική περίοδο

Οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, εσύ ακόμη να προετοιμαστείς;
ΕΓΩ

Το τρικ για να τελειώνεις τις δουλειές σου γρηγορότερα

Να πως θα καταφέρεις να ολοκληρώσεις περισσότερα πράγματα μέσα στη μέρα.
STREET STYLE

Αυτά είναι τελικά τα πιο άνετα ρούχα όταν ταξιδεύεις

Ταξιδεύεις; Σου υποσχόμαστε ότι με αυτά τα ρούχα θα είσαι άνετη και στιλάτη, σε όλο το ταξίδι!
ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

Το μόνο προϊόν που θα χρειαστείς για ένα φυσικό μακιγιάζ

Αυτό το προϊόν μακιγιάζ έχει διπλή χρήση και συμφέρει!