Μια συνταγή-κλασική αξία από την Ιταλία - AllYou.gr

Search

Μια συνταγή-κλασική αξία από την Ιταλία

Μακαρονάδα ναπολιτάνα.

18 Δεκεμβρίου 2014

Δεν χρειάζεται να είσαι Ιταλός για να γευτείς την πιο λαχταριστή μακαρονάδα ναπολιτάνα με μπόλικο τριμμένο τυράκι στην κορφή! Δες στο "Νηστικό αρκούδι δε χορεύει" την αυθεντική συνταγή!

Υλικά (για 4 άτομα):

1 πακέτο σπαγγέτι νούμερο 10

1 κιλό ώριμες ντομάτες

2-3 σκελίδες σκόρδο

2-3 κουταλιές ελαιόλαδο

1 κλωνάρι φρέσκο βασιλικό

αλάτι , πιπέρι, ζάχαρη

τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις ντομάτες και τις περνάμε από τον τρίφτη.

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το σωτάρουμε στο ελαιόλαδο. Προσοχή μην μας καεί!

Προσθέτουμε τις πολτοποιημένες μας ντομάτες.

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τον βασιλικό και τον προσθέτουμε στη σάλτσα, καθώς και αλατοπίπερο και ζάχαρη. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα μας σκεπασμένη για περίπου μισή ώρα να δέσει ελαφρά.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, στραγγίζουμε και σερβίρουμε αμέσως με τη σάλτσα μας και πασπαλίζοντας μπόλικο τυράκι!

Πηγή: 

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΑ Υλικά (για 4 άτομα): 1 πακέτο σπαγγέτι νούμερο 10 1 κιλό ώριμες ντομάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3 κ...

Aggeliki Kontou 发布于 2014年11月28日
" target="_blank">Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Summer in the city

Beach Please! Πώς να ντυθείς για γάμο σε νησί και να είσαι glamorous

Σου αποκαλύπτουμε όλα τα μυστικά για να είσαι… chill but fabulous!

Να τι πρέπει να κάνεις άμα καείς από τον ήλιο

6 tips για να θεραπεύσεις τα ελαφριά εγκαύματα και γρήγορα!

Οι 5+1 καλύτερες παραλίες της Αττικής

Είναι δυο (ή και τρία) βήματα από την Αθήνα και θα σε κάνουν να νιώσεις ότι είσαι ήδη διακοπές!