Με... γλυκιά όψη αλλά αλμυρή γεύση: τι είναι; - AllYou.gr

Search

Με... γλυκιά όψη αλλά αλμυρή γεύση: τι είναι;

Τυρόπιτα με φύλλο καταΐφι.

29 Δεκεμβρίου 2014

Ξαφνιάστε ευχάριστα τους καλεσμένους σας με αυτή την τυρόπιτα με φύλλο καταϊφι! Κάνει υπέροχη, τραγανή κρούστα από πάνω και ζουμερή, πλούσια γέμιση μέσα! Δείτε τη συνταγή στο "Νηστικό αρκούδι δε χορεύει".

Υλικά:

1 πακέτο φύλλο καταϊφι

8 αυγά

1 λίτρο γάλα

300 γραμ. φέτα

300 γραμ. ανθότυρο

300 γραμ. γκούντα

300 γραμ. κασέρι

300 γραμ. κεφαλοτύρι

λάδι για το άλειμμα του ταψιού

πιπέρι

2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο

Εκτέλεση:

Βγάζουμε το φύλλο από τη συσκευασία και το ανοίγουμε με τα δάχτυλα να μην έχει κολλημένα σημεία και κόμπους.

Τρίβουμε τα τυριά και τα ανακατεύουμε σε μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε πιπέρι.

Προσθέτουμε τα δυο αυγά και ανακατεύουμε καλά.

Λαδώνουμε το ταψί μας και στρώνουμε το μισό καταϊφι.

Αδειάζουμε τη γέμιση και τη στρώνουμε φροντίζοντας στα τοιχώματα να υπάρχει καταϊφι.

Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο καταϊφι.

Σπάμε τα αυγά σε ένα μπωλ και ρίχνουμε το γάλα. Ανακατεύουμε.

Περιχύνουμε την τυρόπιτα με το μίγμα γάλα-αυγά.

Ρίχνουμε στην επιφάνεια της πίτας και το λιωμένο βούτυρο να πάει παντού. Στο στάδιο αυτό καλό είναι να την αφήσουμε να σταθεί για μία ώρα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 40 -50 λεπτά να ροδίσει η επιφάνεια.

Σερβίρεται ζεστή.

Πηγή: 

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΤΑΪΦΙ Υλικά: 1 πακέτο φύλλο καταϊφι 8 αυγά 1 λίτρο γάλα 300 γραμ. φέτα 300 γραμ. ανθότυρο 300 γραμ. ...

Posted by
Aggeliki Kontou on Freitag, 19. Dezember 2014
" target="_blank">Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Hot αυτή τη στιγμή!

ΣΠΙΤΙ

Αυτό το κρεβάτι είναι μόνο για το κινητό σου

Εσύ έχεις ένα αναπαυτικό στρώμα να ξεκουραστείς τη νύχτα. Το κινητό σου;
ΠΑΙΔΙ

Υπάρχει οστεοπόρωση στα παιδιά;

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη χαμηλή οστική πυκνότητα-μάζα στα παιδιά.
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Έτσι θα κρατήσεις φρέσκα τα κομμένα φρούτα

'Ενα απλό τρικ για να παρατείνεις τη ζωή των αγαπημένων φρούτων που έχεις ήδη κόψει!
FASHION NEWS
BEAUTY NEWS

Τα 10 καλύτερα hairstyles από το φαντασμαγορικό show της Victoria's Secret

Όταν ζηλέψαμε τα αψεγάδιαστα χτενίσματα που είχαν τα "αγγελάκια"...
SEX

Γιατί εκείνος μπορεί να κάνει σεξ μετά από το τσακωμό;

Νέα αμερικανική έρευνα εξηγεί γιατί η ερωτική διάθεσή του συντρόφου σου δεν κλωνίζεται από κανένα –μικρό ή μεγάλο– καβγά.