Δροσερό γλυκό ψυγείου με μους λεμόνι και μπισκότα - AllYou.gr

Search

Δροσερό γλυκό ψυγείου με μους λεμόνι και μπισκότα

Ένα άκρως καλοκαιρινό κι ανάλαφρο γλυκό με τα αρώματα του λεμονιού να δροσίζουν τον ουρανίσκο. Θα το φτιάξουμε πανεύκολα και θα το απολαύσουμε χωρίς πολλές τύψεις. 

11 Αυγούστου 2015

Υλικά για ένα στρογγυλό μπολ διαμ. 25εκ.

1 κουτί γάλα εβαπορέ παγωμένο στο ψυγείο αποβραδίς

1 φακελάκι ζελέ λεμόνι 

2 λεμόνια ξύσμα και χυμός 

200ml νερό

5 κ.σ. ζάχαρη ή 3 κ.σ. σιρόπι αγάβης

Για τη διακόσμηση

10 μπισκότα τύπου πτι μπερ απλά ή σοκολάτας

Λίγο γλυκό κουταλιού ή σιρόπι φράουλα ή βύσσινο

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε καλά το νερό και διαλύετε μέσα το περιεχόμενο του φακέλου του ζελέ. 

Αδειάζετε το κρύο γάλα στο μπολ του μίξερ και το χτυπάτε για 5 λεπτά, να φουσκώσει και να πήξει. Προσθέτετε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη ή το σιρόπι της αγάβης και το μείγμα του ζελέ και χτυπάτε για λίγο ακόμα τα υλικά μαζί.

Αδειάζετε τη μους του λεμονιού σε ένα γυάλινο ρηχό σκεύος και στη συνέχεια σπάζετε τα μπισκότα σε ακαθόριστου σχήματος κομμάτια και τα μπήγετε στο γλυκό εδώ κι εκεί. 

Αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 3-4 ώρες να πήξει και στη συνέχεια το διακοσμείτε με λίγο γλυκό του κουταλιού ή σιρόπι που θα ρίξετε εδώ κι εκεί. 

Τώρα μπορείτε να το μοιράσετε σε μπολ και να σερβίρετε. 

Πηγή: Sweetly.gr

Summer in the city

Beach Please! Πώς να ντυθείς για γάμο σε νησί και να είσαι glamorous

Σου αποκαλύπτουμε όλα τα μυστικά για να είσαι… chill but fabulous!

Να τι πρέπει να κάνεις άμα καείς από τον ήλιο

6 tips για να θεραπεύσεις τα ελαφριά εγκαύματα και γρήγορα!

Οι 5+1 καλύτερες παραλίες της Αττικής

Είναι δυο (ή και τρία) βήματα από την Αθήνα και θα σε κάνουν να νιώσεις ότι είσαι ήδη διακοπές!