Πιάτο ημέρας: Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά - AllYou.gr

Search

Πιάτο ημέρας: Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά

Μια γεύση εύκολης ασιατικής κουζίνας.

01 Φεβρουαρίου 2015

Άρωμα Ανατολής φέρνει το τηγανητό ρύζι στο τραπέζι, ενώ τα υλικά του είναι κοινά και προσαρμοσμένα στη δική μας καθημερινότητα. Υγιεινά λαχανικά λίγο μαγειρεμένα για να διατηρούν τις βιταμίνες τους, ελάχιστο λίπος και γεύση στο φουλ, τα χαρακτηριστικά της ασιατικής κουζίνας. Η συνταγή στο "Νηστικό αρκούδι δε χορεύει".

Υλικά (για 2 άτομα):

1 κρεμμύδι ξερό

1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης

1 μικρό καρότο

2-3 κουταλιές αρακά κτεψυγμένο

2-3 κουταλιές καλαμπόκι κατεψυγμένο 

2 αυγά

1/2 κούπα ρύζι βρασμένο (το είδος εξαρτάται από το γούστο σας, εγώ χρησιμοποίησα το κίτρινο προβρασμένο ρύζι για πιλάφι)

2 φέτες μπέηκον

1/4 κούπας κρέμα γάλακτος

3-4 κουταλιές σούπας worcestershire sauce 

πιπέρι

Εκτέλεση:

Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας.

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.

Σε προθερμασμένο σκεύος και σε δυνατή φωτιά σωτάρουμε στο λάδι τα λαχανικά τμηματικά και το μπέηκον. Προσθέτουμε και το ρύζι.

Αφού μαλακώσουν λίγο τα λαχανικά, ρίχνουμε τη worcestershire sauce και την κρέμα. Ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε και τα αυγά μας και ανακατεύουμε καλά ώσπου να ψηθούν τα αυγά.

Το πιάτο είναι εξίσου νόστιμο χλιαρό αλλά και κρύο.

Πηγή: 

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Υλικά ( για 2 άτομα): 1 κρεμμύδι ξερό 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 1 μικρό καρότο 2-3 κουταλιές...

Aggeliki Kontou 发布于 2015年1月26日
" target="_blank">Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Summer in the city

Πώς να προστατέψεις τα πλούσια μαλλιά σου από το θαλασσινό νερό

Χωρίς να περιορίσεις τις βουτιές σου στην θάλασσα!

Summer makeup: Πώς να διατηρήσεις το μακιγιάζ σου άψογο το καλοκαίρι

Βάλε τέλος στα… γυαλιστερά και ιδρωμένα μακιγιάζ!

Βουτιές με στιλ! Αυτά είναι τα πιο hot μπικίνι της αγοράς

Φέτος, το καλοκαίρι θα είσαι η πιο stylish της παραλίας!