Γιαουρτοζελέ με βατόμουρα - AllYou.gr

Search

Γιαουρτοζελέ με βατόμουρα

Ανάλαφρο και δροσερό επιδόρπιο, με βάση το γιαούρτι και τα βατόμουρα.

13 Αυγούστου 2015

Λίγη ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό της επιλογής σας, ζελατίνη κι έτοιμο το γλυκάκι...

Υλικά για μια φόρμα χωρητικότητας ενός λίτρου

500 γρ. γιαούρτι

500 γρ. κόκκινα βατόμουρα κατεψυγμένα ή φρέσκα

100 γρ. νερό

125 γρ. ζάχαρη

1½ φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (15γρ.) 

Λίγο αραβοσιτέλαιο για το άλειμμα της φόρμας

Εκτέλεση

- Αν χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα όπως εγώ, αφήνετε τα βατόμουρα να ξεπαγώσουν αρκετά εκτός κατάψυξης και στη συνέχεια τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη και πολύ λίγο νερό. Δοκιμάζετε τη γεύση και αν θέλετε προσθέτετε επιπλέον ζάχαρη.

- Βάζετε τη ζελατίνη μαζί με 75γρ. νερό σε ένα μπρικάκι και αφού φουσκώσει την ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά να λιώσει ανακατεύοντας με κουτάλι.

- Ρίχνετε μέσα σε ένα μπολ το γιαούρτι, τον πολτό των βατόμουρων και τη διαλυμένη ζελατίνη. Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα. 

- Με ένα πινέλο αλείφετε ελαφρά το εσωτερικό της φόρμας με λίγο σπορέλαιο και αδειάζετε μέσα το μείγμα. Αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει και να πήξει το γλυκό.

- Για να σερβίρετε αναποδογυρίζετε το γλυκό σε πιατέλα και είστε έτοιμοι. Αν θέλετε διακοσμείτε με λίγη μαρμελάδα βατόμουρο ή φράουλα.

Σημείωση: Αντί για κόκκινα βατόμουρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρα βατόμουρα και φυσικά, φράουλες.

Πηγή: Sweetly.gr

 

Hot αυτή τη στιγμή!

ΜΟΔΑ

Το look που θα σε πείσει να φορέσεις ένα βελούδινο slip φόρεμα

Συνδύασε δύο τάσεις μαζί και δεν θα χάσεις!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Τι «κρύβει» η λατρεία του για το πλούσιο μπούστο

Η συμπεριφορά των αντρών απέναντι στις γυναίκες κρίνεται από τη διαφορά... στήθους, τονίζουν βρετανοί ερευνητές.
ΣΠΙΤΙ

Το χρώμα του 2017 είναι μια ωδή στις νέες αρχές

Η Pantone κατέληξε και φέτος στην απόχρωση που ταιριάζει στη χρονιά που έρχεται.
DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…
BEAUTY TIPS

3 αναπάντεχοι τρόποι να χρησιμοποιήσεις ένα φυσικό έλαιο

Βάλε για τα καλά στην ζωή σου ένα φυσικό έλαιο ομορφιάς!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να κάνεις πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

O πιο απλός τρόπος να κερδίσεις πόντους... υγείας.