Ένας τέλειος μεζές! - AllYou.gr

Search

Ένας τέλειος μεζές!

Λιαστές ντομάτες τηγανητές με κουρκούτι.

04 Μαρτίου 2015

Ο ήλιος αφήνει στη ντομάτα μόνο τη συμπυκνωμένη νοστιμιά, που σε συνδυασμό με το νόστιμο περίβλημα της ζύμης γίνεται το πιο ακαταμάχητο μεζεδάκι της Σαρακοστής και όχι μόνο! Οι λιαστές τηγανητές ντομάτες θα σας ξετρελάνουν! Μόνο στο "Νηστικό αρκούδι δε χορεύει"!

Υλικά:

λιαστές ντομάτες ξερές, όχι σε λάδι

για το κουρκούτι:

1 κούπα (250 ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κοφτό κουταλάκι μπέικιν

200 ml υγρό (νερό , σόδα αναψυκτικό, μπύρα)

1 κουταλιά ελαιόλαδο

¼ κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση:

Ο Γιάννης Καξηρής κια η γυναίκα του η Μαρία καλλιεργούν βιολογικά λαχανικά στο Ταβάρι, στο Μεσότοπο και φτιάχνουν τον καλύτερο πελτέ ντομάτας και τις πιο κόκκινες και νόστιμες λιαστές ντομάτες που έχετε φάει! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι τις μουλιάσετε σε νερό της βρύσης αποβραδίς και να τις στίψετε ελαφρά να φύγει το πολύ νερό και είναι έτοιμες προς χρήση!

Ετοιμάζουμε το χυλό ανακατεύοντας τα υλικά, βουτάμε μία μία τις ντομάτες και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι κι από τις δυο πλευρές. Τις βγάζουμε, τις ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί και τις σερβίρουμε.

Τρώγονται το ίδιο ευχάριστα και ζεστές και κρύες.

Δες τη συνταγή βήμα βήμα εδώ: 

Λιαστές ντομάτες τηγανητές με κουρκούτι Υλικά: λιαστές ντομάτες ξερές , όχι σε λάδι για το κουρκούτι 1 κούπα (250...

Posted by
Aggeliki Kontou on Sonntag, 22. Februar 2015
" target="_blank">Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Hot αυτή τη στιγμή!

ΣΧΕΣΕΙΣ

Αυτή είναι η σκοτεινή πλευρά του σεξισμού

Η μειωτική συμπεριφορά απέναντι στις γυναίκες, «καλύπτει» ψυχικές ανισορροπίες, υποστηρίζουν Αμερικανοί ειδικοί.
ΜΟΔΑ

Aυτές είναι οι καλύτερες μίνι τσάντες της αγοράς

Όσο πιο μικρές, τόσο το καλύτερο!
BEAUTY TIPS

5 tips για τέλειες μπούκλες

Έτσι θα διατηρήσεις τις μπούκλες σου άψογες πρωί-βράδυ!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

6 τροφές που είναι καλύτερο να τρως με τη φλούδα

Ξύσε (την), φάε και κερδίσε, τονίζουν οι διατροφολόγοι.
ΕΓΩ

Γιατί δεν πρέπει να μιλάς στον προϊστάμενό σου για το στρες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη γκρίζα ζώνη στη σχέση σου με το αφεντικό σου.
FASHION TRENDS

5 χρωματικοί συνδυασμοί για να δοκιμάσεις τώρα

Τα αντίθετα έλκονται να ξέρεις…