Σου αρέσει το μπλε τυρί; Δοκίμασε οπωσδήποτε αυτή την τάρτα! - AllYou.gr

Search

Σου αρέσει το μπλε τυρί; Δοκίμασε οπωσδήποτε αυτή την τάρτα!

Τάρτα με πατάτες, μπλε τυρί και καρύδια.

11 Μαρτίου 2015

Μια πολύ ιδιαίτερη και πεντανόστιμη τάρτα που θα εκτιμήσουν περισσότερο όσοι αγαπούν την έντονη γεύση των μπλε τυριών. Μια πράσινη σαλάτα είναι ο καλύτερος τρόπος να τη συνοδεύσετε.

Υλικά για μια ταρτιέρα διαμ.  24εκ.

Για τη βάση:

1 φύλλο σφολιάτας

Για τη γέμιση  

3 πατάτες

150γρ. cream cheese

1 αβγό

½ φλιτζάνι γάλα

100γρ. blue cheese

3 κουτ. σούπας καρύδια

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Καθαρίζετε τις πατάτες, τις κόβετε σε μέτριες ροδέλες και τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά περίπου, να μαλακώσουν χωρίς να λιώσουν. Τις στραγγίζετε και αφήνετε να κρυώσουν.

2. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170οC. Βουτυρώνετε μια ταρτιέρα και στρώνετε μέσα το φύλλο της σφολιάτας έτσι ώστε να καλύψετε τον πάτο και τα πλαϊνά της. Κόβετε τη σφολιάτα που εξέχει και με ένα πιρούνι την τρυπάτε εδώ κι εκεί. Στρώνετε πάνω της το creamcheese και μετά ξεκινάτε να τοποθετείτε τις πατάτες απ’ έξω προς το κέντρο, την μια ροδέλα δίπλα στην άλλη, σκεπάζοντας ελαφρώς η μια την άλλη.

3. Πιπερώνετε με μέτρο, τρίβετε το bleucheeseμε τα δάχτυλα και το σκορπάτε πάνω από τις πατάτες ομοιόμορφα, χτυπάτε το αβγό με το γάλα και περιχύνετε τις πατάτες. Πασπαλίζετε την  τάρτα με το καρύδι και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσει η σφολιάτα και η επιφάνεια της τάρτας.

Σερβίρετε την τάρτα ζεστή ή χλιαρή.

Πηγή: Sweetly.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

ΜΟΔΑ

Το look που θα σε πείσει να φορέσεις ένα βελούδινο slip φόρεμα

Συνδύασε δύο τάσεις μαζί και δεν θα χάσεις!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Τι «κρύβει» η λατρεία του για το πλούσιο μπούστο

Η συμπεριφορά των αντρών απέναντι στις γυναίκες κρίνεται από τη διαφορά... στήθους, τονίζουν βρετανοί ερευνητές.
ΣΠΙΤΙ

Το χρώμα του 2017 είναι μια ωδή στις νέες αρχές

Η Pantone κατέληξε και φέτος στην απόχρωση που ταιριάζει στη χρονιά που έρχεται.
DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…
BEAUTY TIPS

3 αναπάντεχοι τρόποι να χρησιμοποιήσεις ένα φυσικό έλαιο

Βάλε για τα καλά στην ζωή σου ένα φυσικό έλαιο ομορφιάς!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να κάνεις πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

O πιο απλός τρόπος να κερδίσεις πόντους... υγείας.