Τα πράσινα φασολάκια σε μια ελαφρώς γλυκιά εκδοχή! - AllYou.gr

Search

Τα πράσινα φασολάκια σε μια ελαφρώς γλυκιά εκδοχή!

Σαλάτα με φασολάκια, καραμελωμένα κρεμμύδια και φουντούκια.

16 Απριλίου 2015

Όταν η Μυρσίνη Λαμπράκη έχει έμπνευση, μετατρέπει ακόμα και τα βραστά φασολάκια σε μία θεϊκή σαλάτα με καραμελωμένο κρεμμύδι, καρβουδισμένα φουντούκια και μια πορτοκαλένια σάλτσα εμπλουτισμένη με μπαλσαμικό και μουστάρδα.

Συστατικά:

1 κιλό φασολάκια στρογγυλά

2 κουτ.σουπ. φουντούκια καβουρδισμένα και σπασμένα

3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 κουτ.σουπ. μέλι

3 κουτ.σουπ. ξύδι μπαλσάμικο

1 κουτ.γλ. ζάχαρη καστανή

1 κου.σουπ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

3 κουτ.σουπ. ελαιόλαδο

1 κουτ.γλυκ. αλάτι

Για τη σάλτσα

8 κουτ.σουπ. ελαιόλαδο

1 κουτ.σουπ. μουστάρδα

1 κουτ.σουπ. ξύδι από λευκό κρασί

1κουτ.σουπ.μπαλσαμικό

1 κουτ.σουπ. χυμό πορτοκάλι

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες:

Βράζετε τα φασολάκια σε μπόλικο νερό για 8’ και τα στραγγίζετε.

Σε ένα τηγάνι ρίχνετε τα κρεμμύδια και προσθέτετε τη καστανή ζάχαρη, το μέλι, το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύετε με ένα κουτάλι και τα αφήνετε να σιγοβράσουν για 25’-30’ μέχρι να καραμελώσουν. Στη συνέχεια, τα αναμειγνύετε όλα μαζί. 

Φτιάχνετε τη σάλτσα στο μπλέντερ ρίχνοντας όλα τα υλικά μαζί και περιχύνετε τη σαλάτα και πασπαλίζετε με τα καβουρντισμένα φουντούκια.

Tips

Δείτε την εκπομπή της Μυρσίνης Λαμπράκη κάθε Τετάρτη στις 8.45 μ.μ. στη Novalife

Από: Μυρσίνη Λαμπράκη

Πηγή: Gourmed.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

FASHION NEWS

6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για το φετινό show της Victoria’s Secret

Οι πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου έφτασαν μέχρι το Παρίσι, για να περπατήσουν στο μοναδικό αυτό show!
BEAUTY TIPS

3 λάθη που κάνεις στα σγουρά μαλλιά σου όταν τα ισιώνεις

Έτσι θα κάνεις το ίσιωμα παιχνιδάκι.
ΕΓΩ

Το τρικ που θα σε απαλλάξει από τις ενοχές σου

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι μπορείς να διώξεις τις Ερινύες σε λιγότερο από 20 δευτερόλεπτα.
ΥΓΕΙΑ

Τι να κάνεις για να προλάβεις την υποθερμία

Μύθοι και αλήθειες για το κρύο! Ενημερώσου και απόφευγε την υποθερμία.
ΑΣΚΗΣΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να βρεις τη φόρμα σου

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ποιο αντικείμενο σού δίνει το ιδανικό κίνητρο για να βάλεις τα αθλητικά σου και να μείνεις πιστή στο πρόγραμμα άσκησής σου.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

Μπες σε εορταστικό mood με αυτά τα μακιγιάζ

Τα πιο εντυπωσιακά μακιγιάζ από τα πιο εντυπωσιακά μοντέλα.