Σάλτσα ντομάτας για πίτσα - AllYou.gr

Search

Σάλτσα ντομάτας για πίτσα

Μερικές φορές οι πιο απλές συνταγές είναι και οι πιο απολαυστικές!

20 Απριλίου 2015

Μία εύκολη σάλτσα για πίτσα που θα δώσει στις πίτσες σας την υπέροχη γεύση της ντομάτας και των μυρωδικών.

Συστατικά:

2 κιλά ντομάτες ώριμες

250 γρ. χυμό ντομάτας

4 σκελίδες σκόρδο

3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στο μπλέντερ

1/2  φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1/2  φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό

2 κουτάλια σούπας ζάχαρη

1 κουτάλι σούπας πελτέ ντομάτας

4 φύλλα δάφνη

2 κουτ. γλυκού ρίγανη

​2 κουτ. γλυκού δυόσμο

αλάτι

πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες:

Αφαιρούμε την φλούδα από τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε.

Βάζουμε  όλα τα υλικά της σάλτσας μας σε μία μεγάλη κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν.

Μόλις πάρουν την πρώτη βράση χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε.

Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά.

Κρατάμε ένα μέρος για άμεση κατανάλωση.

Βάζουμε την υπόλοιπη σάλτσα μας σε αποστειρωμένα βάζα και τα διατηρούμε στο ψυγείο για 6 μήνες.

Από: Giorgio

Πηγή: Gourmed.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

BEAUTY NEWS

Τα 10 καλύτερα hairstyles από το φαντασμαγορικό show της Victoria's Secret

Όταν ζηλέψαμε τα αψεγάδιαστα χτενίσματα που είχαν τα "αγγελάκια"...
SEX

Γιατί εκείνος μπορεί να κάνει σεξ μετά από το τσακωμό;

Νέα αμερικανική έρευνα εξηγεί γιατί η ερωτική διάθεσή του συντρόφου σου δεν κλωνίζεται από κανένα –μικρό ή μεγάλο– καβγά.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

9 φορές που θέλαμε να είχαμε τα μαλλιά της Emma Stone

Η γνωστή ηθοποιός ανεβάζει τον πήχη κάθε φορά που περπατάει στο κόκκινο χαλί!
ΠΑΙΔΙ

Μια ξεχωριστή φιλία αφιερωμένη στα υιοθετημένα παιδιά

Ο Buddy και ο Reagan, ποζάρουν υπέροχα για καλό σκοπό.
ΕΓΩ

Να γιατί ήρθε η ώρα να μάθεις να μιλάς ισπανικά

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι οι ξένες γλώσσες έχουν ευεργετική επίδραση και στην προσοχή μας.