Πώς θα φτιάξεις την καλύτερη μους σοκολάτα στον κόσμο μέσα σε 5 λεπτά - AllYou.gr

Search

Πώς θα φτιάξεις την καλύτερη μους σοκολάτα στον κόσμο μέσα σε 5 λεπτά

Ξέχασε όλα όσα ήξερες για την επεξεργασία της σοκολάτας...

22 Απριλίου 2015

Τι χρειάζεσαι για να δημιουργήσεις την πιο απολαυστική μους που υπάρχει; Σοκολάτα, νερό και πέντε λεπτά καιρό. Αυτή την υπόσχεση σου δίνει ο διάσημος Γάλλος χημικός Herve This, που ανατρέπει όλα όσα γνωρίζαμε μέχρι σήμερα για την επεξεργασία της σοκολάτας (με νούμερο ένα κανόνα: "μην τη φέρνεις σε επαφή με υγρασία").

Σύμφωνα λοιπόν με τον Γάλλο ειδικό, αρκεί να ανακατέψουμε 270 ml νερό με 350 γρ. σοκολάτα μέχρι το μείγμα να πήξει για να έχουμε μια υπέροχη μους.

Ποια είναι η διαφορά της από τις άλλες; Η σοκολάτα, καθώς δεν αναμειγνύεται με άλλα υλικά, διατηρεί την καθαρόαιμη γεύση της. Φυσικά για να πετύχει η συνταγή είναι σημαντικό να επενδύσεις σε μια σοκολάτα καλής ποιότητας, όπως η Valrhona’s Guanaja ή τουλάχιστον οποιαδήποτε άλλη περιέχει κακάο σε ποσοστό 70%. Αν πάλι η ελαφρώς πικρή γεύση της δεν είναι του γούστου σου, μπορείς να προσθέσεις και λίγη ζάχαρη. Δες τη συνταγή

" target="_blank">εδώ

Πηγή: Cafe Fernando

Hot αυτή τη στιγμή!

ΕΓΩ

5 τρόποι που βάζουν στοπ στο στρες σε χρόνο-αστραπή

Το stress control δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο.
FASHION NEWS

Γιατί αυτά τα κοσμήματα διαφέρουν απ’ όλα όσα έχεις δει μέχρι τώρα

Η αναβίωση του filigree τεχνικής από την σχεδιάστρια κοσμημάτων Christina Soubli.
DO IT YOURSELF

Το απόλυτο χτένισμα για τα άλουστα μαλλιά σου

Πώς να… σώσεις την κατάσταση και να δείχνεις λες και μόλις βγήκες από το κομμωτήριο!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Με αυτή την πρακτική θα αποφύγεις το διαζύγιο

Αν φοβάσαι ότι ο γάμος κάποια στιγμή θα τελειώσει άδοξα, κινήσου διαφορετικά.
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3 τρόποι να αποφύγεις τον πονοκέφαλο από το κρασί

Οι γιορτές έρχονται και ο πονοκέφαλος δεν χρειάζεται να σου στερεί μερικά ποτηράκια κρασί.
ΥΓΕΙΑ

Γιατί παγώνουν τα δάχτυλά σου;

Κρύα χέρια ακόμα και μέσα στο σπίτι; Να τι μπορεί να φταίει.