Γλυκά και πικάντικα νουντλς από αγγούρι - AllYou.gr

Search

Γλυκά και πικάντικα νουντλς από αγγούρι

Είναι η νέα τάση στη μαγειρική!

05 Μαϊου 2015

Αν μόλις ανακάλυψες τα νουντλς από κολοκυθάκια (ίσως διαβάζοντας και αυτό το θέμα), σου έχουμε... άσχημα νέα: θεωρούνται ήδη παλιά υπόθεση. Το νέο, καυτό trend στο εξωτερικό είναι τα νουντλς από αγγγούρι, πανάλαφρα, υγιεινά και άκρως καλοκαιρινά. Όπως και εκείνα από κολοκυθάκια, θα τα φτιάξεις με ένα ειδικό εργαλείο κοπής λαχανικών. Περισσότερες λεπτομέρειες για τη συνταγή ακολουθούν παρακάτω.

Υλικά:

4 μεγάλα αγγούρια

1/2 φλ. ντοματίνια τσέρι, κομμένα στη μέση

2 χούφτες βιολογική ρόκα

2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. μπούκοβο

1 κ.σ. μέλι

ο χυμός από ένα πορτοκάλι

1/2 σκόρδο σε σκόνη

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Κόβεις τα αγγούρια σε πολύ λεπτές λωρίδες με το ειδικό εργαλείο.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτεις τα νουντλς αγγουριού, τις ντομάτες και τη ρόκα.

3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύεις τα υπόλοιπα υλικά με σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν, για να φτιάξεις το ντρέσινγκ.

4. Περιχύνεις τα νουντλς με το ντρέσινγκ. Τα ανακατεύεις καλά να πάει το ντρέσινγκ παντού. Σερβίρεις αμέσως.

Tip: Τα νουντλς από αγγούρι καταναλώνονται αμέσως, διαφορετικά θα μαλακώσουν και θα αλλοιωθούν αρκετά γρήγορα.

Πηγή: She Knows

Hot αυτή τη στιγμή!

STAR STYLE

5 φορές που η Kate Middleton μας θύμισε την πριγκίπισσα Diana

Να από πού εμπνέεται η Kate για τις εμφανίσεις της!
BEAUTY NEWS

Αυτή η τάση στα μαλλιά έχει κατακλύσει το Pinterest

Εσύ είσαι έτοιμη για να την δοκιμάσεις;
ΕΓΩ

Το ένα πράγμα που δεν πρέπει να κάνεις όταν όλα πάνε στραβά

Είχες μια κακή μέρα; Προσοχή πως θα το διαχειριστείς.
STREET STYLE
BEAUTY TIPS

O ιδιοφυής τρόπος να χρησιμοποίησεις τα cotton pads

Ξέχνα για λίγο τις sheet masks. Αυτή είναι τώρα η νέα τάση!
ΠΑΙΔΙ

To τάισμα αλεσμένων με το κουτάλι, οδηγεί σε παχυσαρκία!

Μια ενδιαφέρουσα έρευνα που πρέπει να διαβάσει κάθε νέα μαμά.