Σαλάτα με κοτόπουλο λαχανικά και σος γιαούρτι - AllYou.gr

Search

Σαλάτα με κοτόπουλο λαχανικά και σος γιαούρτι

Δροσερή και πεντανόστιμη!

17 Μαϊου 2015

Αυτή η σαλάτα με το κοτόπουλο και τα φρέσκα λαχανικά θα σας εντυπωσιάσει με την απλότητα και την γεύση της.

Συστατικά:

3 φιλέτα κοτόπουλο

8 φέτες μπέικον

2 κουταλιές ελαιόλαδο

1 ποτηράκι λευκό κρασί

1 κουταλιά θυμάρι

2 αγγουράκια

24 ντοματίνια

1 ώριμο αβακάντο

λίγες πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι

1/2 μαρούλι

1 λόλα κόκκινη

1 ματσάκι ρόκα

1/2 άισμπεργκ

Για την σος

200 γρ γιαούρτι

3 κουταλιές χυμό λεμόνι

2 κουταλιές σούπας λευκή κρέμα μπαλσάμικο

ξύσμα από μισό λεμόνι

2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο

Οδηγίες:

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το σοτάρουμε μαζί με το μπέικον και λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδοκοκκινίσει και από τις δύο πλευρές.

Το σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το θυμάρι.

Αφήνουμε να μαγειρευτεί για είκοσι λεπτά περίπου και το κατεβάζουμε από την φωτιά.

Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.

Για την σος ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά σε ένα μπολ και την προσθέτουμε στα σαλατικά μας.

Βάζουμε από πάνω και το κοτόπουλο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια και σερβίρουμε

Καλή σας όρεξη

Από Giorgio

Πηγή: Gourmed.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3 τρόποι να αποφύγεις τον πονοκέφαλο από το κρασί

Οι γιορτές έρχονται και ο πονοκέφαλος δεν χρειάζεται να σου στερεί μερικά ποτηράκια κρασί.
ΥΓΕΙΑ

Γιατί παγώνουν τα δάχτυλά σου;

Κρύα χέρια ακόμα και μέσα στο σπίτι; Να τι μπορεί να φταίει.
DO IT YOURSELF

Το αναζωογονητικό scrub σώματος που θα λατρέψεις

Αυτή η diy συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Πώς η επιτυχία σου επηρεάζει το μέλλον της σχέσης σου

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η επαγγελματική πρόοδος επηρεάζει την προσωπική σου ζωή.
ΠΑΙΔΙ

Tι πρέπει να πεις στο παιδί σου για τον Άγιο Βασίλη;

Και να που δε ξέρεις αν είναι καλύτερο να πεις την αλήθεια ή το παραμύθι.
STREET STYLE

7 σύνολα για να εμπνευστείς αυτή την εβδομάδα

Πάρε τώρα την εβδομαδιαία δόση έμπνευσης που χρειάζεσαι!