Πικάντικο κοτόπουλο με λεμόνι και βασιλικό - AllYou.gr

Search

Πικάντικο κοτόπουλο με λεμόνι και βασιλικό

Θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!

02 Ιουνίου 2015

Υλικά:

5 κ.σ. ελαιόλαδο

3 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες και λιωμένες

4 κομμάτια στήθος κοτόπουλο χωρίς την πέτσα

2 κ.γ. μπούκοβο (ή όσο θέλεις)

2 λεμόνια, κομμένα σε οκτώ φέτες

2 μεγάλες χούφτες φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνεις τις 4 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει. Προσθέτεις το σκόρδο και σοτάρεις για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να βγάλει το άρωμά του.

2. Απομακρύνεις από τη φωτιά, πασπαλίζεις με το μπούκοβο και αφήνεις στην άκρη.

3. Αλατοπιπερώνεις το στήθος κοτόπουλο και το τοποθετείς σε ένα μεγάλο ταψί. 

4. Προσθέτεις το λάδι με το σκόρδο. Καλύπτεις το κοτόπουλο με τις φέτες λεμονιού και περιχύνεις με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

5. Επιλέγεις τη λειτουργία του γκριλ στο φούρνο. Τοποθετείς τη σχάρα του στο πάνω μέρος.

6. Ψήνεις το κοτόπουλο για περίπου 15-20 λεπτά, ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια, μέχρι να μαγειρευτεί ομοιόμορφα.

7. Μόλις γίνει, το βγάζεις από το φούρνο, το αφήνεις να κρυώσει για 5 λεπτά, πασπαλίζεις με το βασιλικό και σερβίρεις αμέσως.

Πηγή: The Iron You

Hot αυτή τη στιγμή!

ΣΠΙΤΙ

Αυτό το κρεβάτι είναι μόνο για το κινητό σου

Εσύ έχεις ένα αναπαυτικό στρώμα να ξεκουραστείς τη νύχτα. Το κινητό σου;
ΠΑΙΔΙ

Υπάρχει οστεοπόρωση στα παιδιά;

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη χαμηλή οστική πυκνότητα-μάζα στα παιδιά.
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Έτσι θα κρατήσεις φρέσκα τα κομμένα φρούτα

'Ενα απλό τρικ για να παρατείνεις τη ζωή των αγαπημένων φρούτων που έχεις ήδη κόψει!
FASHION NEWS
BEAUTY NEWS

Τα 10 καλύτερα hairstyles από το φαντασμαγορικό show της Victoria's Secret

Όταν ζηλέψαμε τα αψεγάδιαστα χτενίσματα που είχαν τα "αγγελάκια"...
SEX

Γιατί εκείνος μπορεί να κάνει σεξ μετά από το τσακωμό;

Νέα αμερικανική έρευνα εξηγεί γιατί η ερωτική διάθεσή του συντρόφου σου δεν κλωνίζεται από κανένα –μικρό ή μεγάλο– καβγά.