Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μια πίτα με τα ψέματα

Μπορεί να μη χορταίνουμε με ψέματα, όμως αυτή η πίτα θα μας γεμίσει απολαυστικά το στομάχι!


Γεωργία Κοντού

Τι κάνεις όταν σου ξεμένουν 6-7 ξεραμένα φύλλα κρούστας στο ψυγείο; Μια πίτα με τα ψέματα.

Υλικά:

6-7 φύλλα κρούστας

200γρ. κεφαλοτύρι σε κυβάκια

1 πιπεριά σε κυβάκια (ότι χρώμα σας βρίσκεται

1 ½ φλιτζάνι γάλα

3 αβγά

Λίγο ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στου 180οC. Λαδώνετε ένα ταψάκι Δ: 20 Χ 28ε. Κάνετε τα φύλλα ρολό και με ένα ψαλίδι τα κόβετε σε κρόσια. Τα αραιώνετε και τα ρίχνετε στο ταψάκι. Τα ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και τα βάζετε να ψηθούν για 10 λεπτά στο φούρνο.

2. Bγάζετε τότε το ταψάκι από το φούρνο μοιράζετε πάνω στα φύλλα ομοιόμορφα το τυρί και την πιπεριά. Χτυπάτε τα αβγά μέσα σε ένα μπολ με το σύρμα. Προσθέτετε το γάλα και λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνετε και χτυπάτε λίγο ακόμη να γίνουν όλα ένα ομοιογενές μείγμα. Με μια κουτάλα της σούπας παίρνετε μείγμα και περιχύνετε τα φύλλα παντού, μοιράζοντάς το ομοιόμορφα. Βάζετε το ταψάκι ξανά στο φούρνο και ψήνετε την πίτα μέχρι να ροδοκοκκινίσει όμορφα.

3. Τη σερβίρετε ζεστή ή χλιαρή κόβοντας σε κομμάτια.

Πηγή: Sweetly.gr

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πώς να φτιάξεις τη δική σου σπιτική λαγάνα

Μετά τις καραντίνες άλλωστε έχεις γίνει εξπέρ στο να φτιάχνεις ψωμί!

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γευστική βουτιά στη Σαρακοστή

Με κύριο συστατικό το ταχίνι αυτές οι επιλογές ντιπ θα αναδείξουν το σαρακοστιανό τραπέζι

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Δύο σούπερ ιρλανδικά κοκτέιλ για να πιείς εις υγείαν του St. Patrick’s day

Αν αγαπάς την Ιρλανδία, αυτά τα δύο κοκτέιλ θα σε ταξιδέψουν νοερά

Προτεινόμενα

ΣΧΕΣΕΙΣ

3 ισχυρά μυστικά για μια λειτουργική και ικανοποιητική σχέση

Πώς να ερωτευτείς με θεμέλια που θα έχουν διάρκεια

CELEBS

Μαρίνα Σάττι - Η απάντηση για το: «Είχατε και στο χωριό σας ρεγκετόν»

Ευχαρίστησε τις τηλεοπτικές εκπομπές που προβάλλουν τη δουλειά της

BEAUTY NEWS

Η Natalie Portman φέρνει το άρωμα της άνοιξης

Η Natalie Portman αποπνέει χαρά και αισθησιασμό καθώς κάνει το μεγάλο άλμα για αγάπη για το νέο άρωμα Miss Dior του Dior.