Ψημένο ψωμί με αβοκάντο και τηγανιτό αβγό - AllYou.gr

Search

Ψημένο ψωμί με αβοκάντο και τηγανιτό αβγό

Ένα πρωινό που θα καλομάθει τον ουρανίσκο σου και θα σε κρατήσει όλη την ημέρα!

14 Ιουνίου 2016

Υλικά:

2 αυγά

2 φέτες ψωμί, ψημένες

1 μικρό αβοκάντο

1 κ.γ. χυμό λάιμ

αλάτι, πιπέρι

μαϊντανό για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Τηγανίζεις τα αβγά. Ξεφλουδίζεις και πολτοποιείς το αβοκάντο με το χυμό λάιμ, το αλάτι και το πιπέρι. Απλώνεις το αβοκάντο ομοιόμορφα στο ψωμί και από πάνω τοποθετείς ένα αυγό. Προσθέτεις αν θέλεις ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρεις αμέσως. Μοναδική απόλαυση!

Πηγή: Simple Green Moms



Ακολούθησε το allyou στο Instagram!