ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Σου περίσσεψε ψωμί;
Μην το πετάξεις! Φτιάξε κρουτόν.
Γεωργία Κοντού
Δώσε μία δεύτερη ευκαιρία στο μπαγιάτικο ψωμί: Μετέτρεψέ το σε πεντανόστιμα κρουτόν. Η όλη διαδικασία δεν θα σου πάρει πάνω από μερικά λεπτά:
1. Αφαιρείς την κόρα από το ψωμί και μετά το κόβεις με το χέρι ή το μαχαίρι σε μπουκίτσες παρόμοιου μεγέθους.
2. Το ραντίζεις με λάδι. Πασπαλίζεις με ρίγανη και αλάτι.
3. Το ψήνεις σε φούρνο που έχεις προθερμάνει στους 250 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα, περίπου για 5 λεπτά.
Τα κρουτόν διατηρούνται για πολλές ημέρες στο ψυγείο. Μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε διάφορες σαλάτες ή, τον χειμώνα, σε οποιαδήποτε σούπα θέλεις να κάνεις πιο γευστική και χορταστική.
SELECTIONS
-
Celine: Αποχωρεί τελικά ο Hedi Slimane από τον εμβληματικό οίκο; -
Εγκαίνια για το ανακαινισμένο κατάστημα της Li-LA-LO στο The Mall Athens -
5 cream bronzers για sun-kissed όψη και αποτελεσματικό contouring στην επιδερμίδα -
«Stay Authentic»: Η νέα καμπάνια της Kappa για τη σεζόν Άνοιξη/Καλοκαίρι ’24 είναι εδώ
