Τηγανίτες με τσένταρ και μπέικον - AllYou.gr

Search

Τηγανίτες με τσένταρ και μπέικον

Ή πώς θα ξεκινήσεις τη μέρα σου με τον πιο νόστιμο τρόπο.

17 Ιουλίου 2015

Στο darlingmagazine.org βρήκαμε τις πιο ωραίες τηγανίτες με τυρί cheddar και bacon. Ιδανική πρόταση για πρωινό.

Υλικά:

3 κούπες αλεύρι

1 κούπα γάλα ή γιαούρτι

1 κουταλιά baking powder

1 κουταλιά αλάτι

ελάχιστη ζάχαρη

8 κουταλιές βούτυρο

330 γρ τυρί cheddar

10 φέτες bacon

4 μικρά κρεμμύδια

1 μεγάλο αυγό

2 κουταλιές νερό

Εκτέλεση:

# Ανακάτεψε το αλεύρι με το γάλα μέχρι να γίνει μια λεπτή ζύμη. Άφησέ το σε ζεστό μέρος για 12 – 24 ώρες (ιδανικά).

# Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς

# Τηγάνισε ελαφρώς το bacon σε ένα μεγάλο τηγάνι. Καθώς μαγειρεύεται το bacon, τρίψε το τυρί και κόψε σε πολύ λεπτές φέτες το κρεμμύδι.

# Στο μπωλ του μίξερ, βάλε τη ζύμη (που έχεις ήδη φτιάξει) με το baking powder, το αλάτι και τη ζάχαρη και χτύπα τα με μια μέτρια ταχύτητα. Μετά από λίγο, πρόσθεσε το βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομματάκια.

# Βγάλε το bacon από το τηγάνι και ψιλόκοψέ του. Πρώτα χαμήλωσε την ταχύτητα του μίξερ και ύστερα πρόσθεσε το τυρί, το bacon, το κρεμμύδι και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

# Στη συνέχεια, αφαίρεσε τη ζύμη από το μπωλ. Εναπόθεσέ την σε μια επιφάνεια (αφού πρώτα ρίξεις αλεύρι) και πλάστην όσο πιο πολύ μπορείς, κάνοντάς την μπάλα. Κόψτην σε μικρότερα κομμάτια και μετά βάλτα σε ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

# Άλειψέ τα με λίγο αυγό και νερό. Βάλτα στο φούρνο και άστα περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.

# Καλή όρεξη!

Από Athina Lardi

Πηγή: Savoirville.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

ΑΣΚΗΣΗ

Σε προστατεύει το τζόκινγκ από τον καρκίνο;

Τι αναφέρουν έρευνες για τα οφέλη του χαλαρού τρεξίματος.
BEAUTY TIPS

4 βήματα για καλύτερο δέρμα τον χειμώνα

Αναβάθμισε την καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς σου με αυτά τα tips!
ΜΟΔΑ

Το look που θα σε πείσει να φορέσεις ένα βελούδινο slip φόρεμα

Συνδύασε δύο τάσεις μαζί και δεν θα χάσεις!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Τι «κρύβει» η λατρεία του για το πλούσιο μπούστο

Η συμπεριφορά των αντρών απέναντι στις γυναίκες κρίνεται από τη διαφορά... στήθους, τονίζουν βρετανοί ερευνητές.
ΣΠΙΤΙ

Το χρώμα του 2017 είναι μια ωδή στις νέες αρχές

Η Pantone κατέληξε και φέτος στην απόχρωση που ταιριάζει στη χρονιά που έρχεται.
DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…